식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
아보카도 스시롤
칼로리 및 영양 정보
93
칼로리kcal 기준 100 g
단백질1.8 g
탄수화물16 g
지방1.5 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 93 kcal —
- 단백질 1.8 g 4%
- 탄수화물 16 g 6%
- 지방 1.5 g 2%
- 포화지방 0.2 g 1%
- 식이섬유 1.4 g 5%
- 당류 1.2 g —
- 나트륨 361 mg 16%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 5 µg 1%
- 비타민 C 1.7 mg 2%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 0.23 mg 2%
- 비타민 K 4.1 µg 3%
- 티아민(B1) 0.02 mg 2%
- 리보플라빈(B2) 0.03 mg 2%
- 나이아신(B3) 0.4 mg 2%
- 비타민 B6 0.05 mg 3%
- 엽산(B9) 11 µg 3%
- 비타민 B12 0 µg 0%
- 콜린 3.5 mg 1%
미네랄
- 칼슘 6 mg 0%
- 철 0.18 mg 1%
- 마그네슘 7 mg 2%
- 인 14 mg 1%
- 칼륨 71 mg 2%
- 아연 0.39 mg 4%
- 구리 0.06 mg 7%
- 셀레늄 4.2 µg 8%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 93 | 1.8 g | 16 g | 1.5 g |
| 1회 제공량 | 30 g | 28 | 0.5 g | 4.9 g | 0.4 g |
| 2회 제공량 | 60 g | 56 | 1.1 g | 9.8 g | 0.9 g |
| ½회 제공량 | 15 g | 14 | 0.3 g | 2.4 g | 0.2 g |
| 3회 제공량 | 90 g | 84 | 1.6 g | 15 g | 1.3 g |
| 4회 제공량 | 120 g | 112 | 2.2 g | 20 g | 1.8 g |
| 50 g | 50 g | 47 | 0.9 g | 8.1 g | 0.7 g |
| 150 g | 150 g | 140 | 2.7 g | 24 g | 2.2 g |
| 200 g | 200 g | 186 | 3.6 g | 33 g | 2.9 g |
| 250 g | 250 g | 233 | 4.5 g | 41 g | 3.7 g |
아보카도 스시롤 관련 질문
아보카도 스시롤은 어떻게 말아야 밥이 터지지 않나요?
김 위에 밥을 얇고 고르게 펴고, 아보카도는 길쭉하게 썰어 가운데 놓아요. 김발로 속재료를 감싸듯 단단히 말되 밥을 짓누르지 말고, 자를 때는 젖은 칼을 써요.
아보카도 스시롤은 냉장고에 얼마나 보관할 수 있나요?
아보카도가 갈변하고 밥이 마르기 쉬워 만든 뒤 바로 먹는 게 가장 좋아요. 남으면 밀폐해 냉장하고 되도록 당일 안에 먹되, 실온에 두 시간 넘게 둔 것은 버려요.
아보카도 스시롤에는 어떤 소스와 반찬이 잘 어울리나요?
간장이나 폰즈를 조금 곁들이고, 와사비와 초생강을 함께 내면 아보카도의 부드러운 맛과 잘 맞아요. 미소국이나 오이 초절임을 곁들이면 한 끼 구성이 깔끔해져요.
아보카도 스시롤에 넣을 아보카도는 어떻게 골라요?
손바닥으로 살짝 눌렀을 때 부드럽게 들어가지만 물컹하지 않은 것을 골라요. 너무 단단하면 종이봉투에 바나나와 함께 넣어 실온에 두면 숙성이 빨라져요.
아보카도 스시롤을 만들 때 아보카도 대신 무엇을 넣을 수 있나요?
오이 막대나 데친 아스파라거스를 넣으면 산뜻하고 아삭한 롤이 돼요. 부드러운 식감을 원하면 크림치즈를 소량 곁들일 수 있어요.
아보카도 스시롤과 캘리포니아롤은 어떻게 달라요?
아보카도 스시롤은 아보카도가 중심 재료이고, 캘리포니아롤은 보통 게살이나 게맛살과 아보카도, 오이를 함께 넣어요. 캘리포니아롤은 100 g당 단백질이 2.92 g으로 아보카도 스시롤의 1.8 g보다 많아요.
아보카도 스시롤 한 조각은 보통 몇 g인가요?
한 조각은 보통 30 g 정도예요. 한 조각의 열량은 28 kcal예요.
출처: FNDDS (USDA) 58151170 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
