Tiedä, mitä lautasellasi on
Valkoinen persikka
Kalorit ja ravintoarvot
kuorimaton, raaka
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 35 kcal —
- Proteiini 0,7 g 1%
- Hiilihydraatit 7,5 g 3%
- Rasva 0 g 0%
- Tyydyttynyt rasva 0 g 0%
- Kuitu 1,6 g 6%
- Sokerit 7,2 g —
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 35 | 0,7 g | 7,5 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 18 | 0,4 g | 3,8 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 53 | 1,1 g | 11 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 70 | 1,4 g | 15 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 88 | 1,8 g | 19 g | 0 g |
Samankaltaiset ruoat
- Valkoisen lihan persikkaliha ja kuori, kivetty raaka44 kcal / 100 g
- Valkoinen nektariinihedelmäliha ja kuori, kiven poistettu, raaka50 kcal / 100 g
- Keltainen persikkaraaka39 kcal / 100 g
- Persikkaraaka41 kcal / 100 g
- Persikatraakoja, hedelmäliha ja kuori33 kcal / 100 g
- Keltaisen lihan persikkaliha ilman kuorta, kivetty raaka45 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Valkoinen persikka
Mistä tunnistaa kypsän valkoisen persikan?
Kypsä persikka tuoksuu makealta ja antaa hieman periksi kevyesti painettaessa. Älä purista sitä sormenpäillä, sillä hedelmäliha saa helposti mustelmia.
Miten valkoiset persikat kannattaa säilyttää?
Anna kovien persikoiden kypsyä huoneenlämmössä, mielellään väljästi vadilla. Kun ne ovat kypsiä, siirrä ne jääkaappiin ja käytä muutaman päivän kuluessa.
Voiko valkoista persikkaa grillata?
Kyllä. Puolita persikka ja poista kivi, sivele leikkuupinnat kevyesti öljyllä ja grillaa leikkuupuoli alaspäin keskilämmöllä noin 3–4 minuuttia, kunnes pintaan tulee raidat.
Miten valkoisen persikan saa kuorittua helposti?
Viillä kuoreen pieni ristiviilto ja upota persikka kiehuvaan veteen noin 20–30 sekunniksi. Siirrä se heti kylmään veteen; kuori irtoaa yleensä vetämällä.
Mihin valkoinen persikka sopii ruoanlaitossa?
Se maistuu tuoreena jogurtin ja puuron kanssa sekä sopii piirakkaan, murupaistokseen ja hillokkeeseen. Miedon makunsa vuoksi se toimii hyvin myös salaatissa esimerkiksi pehmeän juuston ja pähkinöiden kanssa.
Voiko valkoisen persikan pakastaa?
Voi. Leikkaa persikka viipaleiksi, poista kivi ja pakasta viipaleet ensin väljästi tarjottimella; siirrä jäiset palat sitten rasiaan, jotta ne eivät tartu yhteen.
Mitä eroa on valkoisella persikalla ja valkoisella nektariinilla?
Valkoisen persikan kuori on nukkapintainen, kun taas valkoisen nektariinin kuori on sileä. Molemmissa on vaalea hedelmäliha, ja niitä voi käyttää samoissa ruoissa.
Lähde: ausnut F006571 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
