Tiedä, mitä lautasellasi on
Omenaviinietikka
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 18 kcal —
- Proteiini 0,2 g 0%
- Hiilihydraatit 0,1 g 0%
- Rasva 0 g 0%
- Tyydyttynyt rasva 0 g 0%
- Kuitu 0 g 0%
- Sokerit 0,1 g —
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 18 | 0,2 g | 0,1 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 9 | 0,1 g | 0,1 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 27 | 0,3 g | 0,2 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 36 | 0,4 g | 0,3 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 45 | 0,5 g | 0,4 g | 0 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Omenaviinietikka
Miten teet omenaviinietikasta salaatinkastikkeen?
Sekoita yksi osa omenaviinietikkaa kolmeen osaan öljyä, lisää sinappia, suolaa ja mustapippuria ja ravista. Kastike sopii erityisesti kaali- ja porkkanasalaattiin.
Voiko omenaviinietikkaa käyttää marinadissa?
Kyllä. Sekoita sitä öljyn, valkosipulin ja mausteiden kanssa; happamuus sopii esimerkiksi porsaanlihan tai kasvisten marinadiin. Älä jätä lihaa happamaan marinadiin pitkäksi aikaa, sillä pinta voi muuttua pehmeäksi.
Sopiiko omenaviinietikka pikkelöintiin?
Se sopii jääkaapissa säilytettäviin nopeisiin pikkelsseihin, kuten punasipuliin: kuumenna etikka, vesi, sokeri ja suola, kaada liemeksi kasvisten päälle ja jäähdytä. Älä käytä sitä huoneenlämmössä säilytettäviin säilykkeisiin ilman testattua reseptiä.
Voiko omenaviinietikan korvata viinietikalla?
Voi: korvaa se samalla määrällä valkoviinietikkaa tai punaviinietikkaa. Maku on vähemmän omenainen; lisää kastikkeeseen tarvittaessa hieman makeutta.
Pitääkö omenaviinietikka säilyttää jääkaapissa?
Ei tarvitse. Sulje pullo käytön jälkeen ja säilytä se viileässä, pimeässä kaapissa; näin maku säilyy paremmin.
Miksi omenaviinietikka on joskus sameaa tai siinä on sakkaa?
Suodattamattomassa omenaviinietikassa voi olla käymisen aikana syntynyttä sakkaa ja sakka voi laskeutua pullon pohjalle. Ravista pulloa kevyesti, jos haluat sekoittaa sen takaisin.
Voiko omenaviinietikkaa juoda sellaisenaan?
Älä juo sitä laimentamattomana. Käytä sitä ruoanlaitossa tai sekoita pieni määrä runsaaseen veteen.
Lähde: BLS (Germany) R123100 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
