Tiedä, mitä lautasellasi on
Haudutettu omena
Kalorit ja ravintoarvot
sokerilla makeutettu, ei lisättyä rasvaa
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 98 kcal —
- Proteiini 0,2 g 0%
- Hiilihydraatit 24 g 9%
- Rasva 0 g 0%
- Tyydyttynyt rasva 0 g 0%
- Kuitu 1,8 g 6%
- Sokerit 23 g —
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 98 | 0,2 g | 24 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 49 | 0,1 g | 12 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 147 | 0,3 g | 35 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 196 | 0,4 g | 47 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 245 | 0,5 g | 59 g | 0 g |
Samankaltaiset ruoat
- Haudutettu päärynäsokerilla makeutettu, ei lisättyä rasvaa107 kcal / 100 g
- Haudutettu aprikoosihaudutettu, sokerilla makeutettu, ei lisättyä rasvaa82 kcal / 100 g
- Omenakuorineen, keitetty, ilman sokeria71 kcal / 100 g
- Ruoanlaitto-omenapaistettu ilman sokeria, vain hedelmäliha47 kcal / 100 g
- Uuniomenaei lisättyä rasvaa56 kcal / 100 g
- Säilykeomenasokeriton, valutettu36 kcal / 100 g
- Leivontaomenapaistettu sokerilla, pelkkä malto69 kcal / 100 g
- Luumuhaudutettu, makeutettu sokerilla, ilman lisättyä rasvaa92 kcal / 100 g
- Kuivattu omenarikkidioksidilla käsitellyt, haudutetut, ilman lisättyä sokeria57 kcal / 100 g
- Omenakompoottisokeripitoisuus ja lämpötila tuntemattomia, esipakattu (keskiarvo)94 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Haudutettu omena
Miten haudutettu omena valmistetaan?
Kuori ja paloittele omenat, poista siemenkodat ja laita palat kattilaan pienen vesitilkan kanssa. Hauduta kannen alla miedolla lämmöllä noin 10–15 minuuttia välillä sekoittaen, kunnes palat pehmenevät.
Pitääkö omena kuoria ennen hauduttamista?
Ei tarvitse: kuori pehmenee kypsyessä, ja se pitää palat paremmin koossa. Kuori omenat, jos haluat erityisen sileää sosetta tai jos kuoren rakenne ei miellytä sinua.
Mitä mausteita haudutettuun omenaan sopii?
Kaneli on klassinen valinta; kokeile myös kardemummaa, inkivääriä tai sitruunankuorta. Lisää mausteet haudutuksen alussa, jotta ne ehtivät maustaa omenat.
Mihin ruokiin haudutettu omena sopii?
Tarjoa sitä puuron, jogurtin tai lettujen kanssa tai käytä piirakan ja murupaistoksen täytteenä. Soseutettuna siitä saa myös omenasosetta.
Miten haudutettu omena säilytetään?
Jäähdytä se nopeasti ja siirrä kannelliseen astiaan jääkaappiin; käytä noin kolmen vuorokauden kuluessa. Voit myös pakastaa sen pieninä annoksina, jolloin sulatat vain tarvitsemasi määrän.
Millaiset omenat sopivat haudutettaviksi?
Pehmeäksi kypsyvät, makeat omenat sopivat soseeseen, kun taas napakammat lajikkeet säilyttävät paremmin palamuotonsa. Jos omenat ovat happamia, voit lisätä hieman sokeria vasta kypsennyksen jälkeen.
Voiko haudutetun omenan pakastaa?
Kyllä. Anna sen jäähtyä, pakkaa ilmatiiviiseen rasiaan tai pussiin ja jätä hieman tilaa laajenemiselle; sulata jääkaapissa tai lämmitä suoraan kattilassa.
Lähde: ausnut F000104 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
