Tudd, mi kerül a tányérodra
Zellerlé
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 18 kcal —
- Fehérje 0,6 g 1%
- Szénhidrát 1,8 g 1%
- Zsír 0,1 g 0%
- Telített zsírsavak 0 g 0%
- Rost 1,6 g 6%
- Cukrok 1,8 g —
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 18 | 0,6 g | 1,8 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 9 | 0,3 g | 0,9 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 27 | 0,9 g | 2,7 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 36 | 1,2 g | 3,6 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 45 | 1,5 g | 4,5 g | 0,3 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Zellerlé
Hogyan készíts zellerlevet otthon?
Mosd meg alaposan a zellerszárakat, vágd le a sérült részeket, majd préseld ki gyümölcscentrifugával. Turmixgépben kevés vízzel is összeturmixolhatod, aztán sűrű szűrőn vagy tiszta kendőn szűrd át.
Mivel érdemes összekeverni a zellerlevet?
Az uborka és az alma enyhébbé, a citrom savanykásabbá teszi; gyömbérrel is jól illik. Zöld turmixhoz spenóttal vagy petrezselyemmel párosíthatod.
Meddig áll el a frissen préselt zellerlé?
Tedd rögtön tiszta, jól záródó üvegbe, és hűtsd le. Lehetőleg még aznap idd meg; a levegőn gyorsan veszít friss ízéből és színéből.
Használható a zellerlé levesekhez is?
Igen: egy kevés zellerlé jó alap lehet zöldségleveshez, mártáshoz vagy sós turmixhoz. Főzés közben add hozzá, és kóstold meg, mert jellegzetes, enyhén sós-zöld íze van.
Mi a különbség a zellerlé és a zellergumólé között?
A zellerlé többnyire a zellerszárból, a zellergumólé pedig a föld alatti gumóból készül. A szár leve frissebb, zöldebb ízű, a gumóé földesebb és karakteresebb.
Mire figyelj zellerlé készítésekor?
A zellert folyó víz alatt alaposan mosd meg, különösen a szárak tövénél, ahol föld maradhat. A zeller allergén lehet, ezért ha zellerre érzékeny vagy, ne kóstold meg.
Forrás: ausnut F004685 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
