Tudd, mi kerül a tányérodra
Uborkalé
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 12 kcal —
- Fehérje 0,9 g 2%
- Szénhidrát 1,6 g 1%
- Zsír 0,2 g 0%
- Telített zsírsavak 0,1 g 0%
- Rost 0,1 g 0%
- Cukrok 1,6 g —
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 12 | 0,9 g | 1,6 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 6 | 0,5 g | 0,8 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 18 | 1,4 g | 2,4 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 24 | 1,8 g | 3,1 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 30 | 2,3 g | 3,9 g | 0,4 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Uborkalé
Hogyan készíts uborkalevet turmixgépben?
Mosd meg az uborkát, vágd darabokra, majd turmixold simára. Ha hígabb levet szeretnél, adj hozzá kevés hideg vizet; a rostosabb részt szűrőn át is préselheted.
Meg kell hámozni az uborkát uborkalé készítése előtt?
Nem feltétlenül: alapos mosás után héjastul is turmixolhatod, így a lé színe élénkebb lesz. Ha a héj kesernyés vagy viaszos, hámozd meg.
Meddig áll el a friss uborkalé?
Tedd azonnal tiszta, jól záródó üvegbe, és tárold hűtőben. Lehetőleg még aznap, de legkésőbb 24 órán belül idd meg; állás közben szétválhat, ezért rázd fel.
Mivel ízesítsd az uborkalevet?
A citromlé, a mentalevél és egy kevés gyömbér jól illik friss ízéhez. Hideg levesekbe, például uborkás gazpachóba is keverheted.
Mivel helyettesítheted az uborkalevet egy receptben?
Hideg italban vagy levesben vízzel helyettesítheted, de az uborka friss íze hiányozni fog; néhány csepp citromlével közelíthetsz hozzá. Turmixban a zellerlé karakteresebb, ezért abból kevesebbet használj.
Az uborka vagy az uborkalé energiatartalma magasabb?
Az uborka energiatartalma magasabb: 18 kcal van 100 g-ban, míg az uborkaléban 12 kcal ugyanekkora mennyiségben. A lé szűrése a rostos részek nagy részét is eltávolíthatja.
Forrás: BLS (Germany) G520600 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
