Tudd, mi kerül a tányérodra
Tészta
Kalória- és tápértékadatok
főtt
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 120 kcal —
- Fehérje 4,2 g 8%
- Szénhidrát 23 g 8%
- Zsír 0,8 g 1%
- Telített zsírsavak 0,1 g 1%
- Rost 2 g 7%
- Cukrok 0,3 g —
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 120 | 4,2 g | 23 g | 0,8 g |
| 50 g | 50 g | 60 | 2,1 g | 12 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 180 | 6,3 g | 34 g | 1,2 g |
| 200 g | 200 g | 240 | 8,4 g | 46 g | 1,6 g |
| 250 g | 250 g | 300 | 11 g | 57 g | 2 g |
Hasonló ételek
- Konjak tésztafőtt, lecsepegtetett9 kcal / 100 g
- Instant tésztafőzött, fűszerkeverékkel102 kcal / 100 g
- Fűszeres tésztafőtt211 kcal / 100 g
- Tészta és metéltfőtt, vegyes ételekhez139 kcal / 100 g
- Teljes kiőrlésű tésztafőtt123 kcal / 100 g
- Tésztaleveselkészítve86 kcal / 100 g
- Rizstésztafőtt108 kcal / 100 g
- Búzatésztafőtt, tojás nélkül159 kcal / 100 g
- Üvegtésztafőtt210 kcal / 100 g
- Tojásos tésztadúsított, főzött138 kcal / 100 g
Kérdések erről: Tészta
Mennyi ideig főzd a szárított tésztát?
A vékony metélt gyakran néhány perc alatt megfő, a vastagabb tészta tovább tart; kezdd el kóstolni a csomagoláson jelzett idő vége előtt két perccel. Levesbe szánt tésztát hagyd kissé haraphatóra, mert a forró lében még puhul.
Mitől nem ragad össze a főtt tészta?
Bő, lobogó vízben főzd, az első percben többször keverd át, majd szűrd le rögtön. Leveshez vagy szószhoz ne öblítsd le: a felületén maradó keményítő segít, hogy a lé vagy a szósz megtapadjon rajta.
Le kell öblíteni a tésztát főzés után?
Meleg ételhez általában ne öblítsd le. Hideg tésztasalátához viszont hideg vízzel gyorsan öblítsd át, hogy megálljon a főzés, és a szálak ne tapadjanak össze.
Hogyan tárold a megmaradt főtt tésztát?
A főzés után mielőbb tedd fedeles dobozba, és hűtsd le; ne hagyd órákig a pulton. Hűtőben néhány napig tartható, újramelegítéskor pedig kevés vízzel vagy szósszal forrósítsd át.
Milyen ételekhez használhatod a tésztát?
Levesbe főzve, szósszal összeforgatva vagy zöldséggel és hússal serpenyőben pirítva is jó. Hidegen tésztasaláta készülhet belőle; a főtt tésztát a serpenyőben csak a végén add a többi hozzávalóhoz, hogy ne főjön szét.
Mivel helyettesítheted a tésztát egy pirított ételben?
A rizstészta jól működik, különösen wokban pirított zöldségekhez és ázsiai ízesítésű ételekhez. Áztasd vagy főzd a csomagolás útmutatója szerint, majd csak röviden forgasd össze a serpenyőben, mert könnyen túlpuhul.
Miben különbözik a teljes kiőrlésű tészta a hagyományostól?
A teljes kiőrlésű változat több rostot tartalmaz: 4 g-ot 100 grammonként, míg a tészta 2 g-ot. Főzés közben kezdd korán kóstolni, mert a szemcsésebb állagú tészta könnyen túlfőhet.
Forrás: mvt 05.522 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
