Smoothie-k

Tegyél a turmixgépbe fagyasztott gyümölcsöt, és csak kevés folyadékot adj hozzá; turmixolás közben apránként hígítsd. A banán, a mangó és a zabpehely is sűrűbbé teszi.

Először öntsd bele a folyadékot, utána jöhetnek a puha hozzávalók, végül a fagyasztott gyümölcs és a jég. Így a kések könnyebben elindulnak, és egyenletesebb lesz az ital.

A frissen turmixolt smoothie a legjobb, de légmentesen záródó edényben, hűtőben nagyjából egy napig eltarthatod. Fogyasztás előtt rázd fel vagy keverd át, mert szétválhat.

Igen, a fagyasztott gyümölcs hűsíti és sűríti az italt, ezért jeget sem feltétlenül kell hozzáadnod. Ha a turmixgéped nehezen viszi, hagyd a gyümölcsöt néhány percig puhulni, vagy adj hozzá egy kevés folyadékot.

A smoothie általában turmixolt gyümölcsből vagy zöldségből, esetleg kevés folyadékból készül; a gyümölcsturmixba gyakran tej vagy joghurt is kerül. A két elnevezés használata átfed, nincs mindenhol érvényes, éles határ.

Próbálj hozzá banánt, avokádót, zabpelyhet, chiamagot vagy sűrű növényi joghurtot. A chiamagot hagyd pár percig állni a kész italban, hogy megszívja magát.

A spenót jól illik banánhoz, almához és citromléhez; az uborka mentával és körtével friss ízű kombináció. Kezdd kevés zöldséggel, majd turmixolás után kóstold meg, mielőtt többet teszel bele.