Tudd, mi kerül a tányérodra
Marhahúspogácsa
Kalória- és tápértékadatok
sült, 10% zsírtartalom
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 225 kcal —
- Fehérje 25 g 50%
- Szénhidrát 0 g 0%
- Zsír 14 g 18%
- Telített zsírsavak 6,2 g 31%
- Rost 0 g 0%
- Cukrok 0 g —
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 225 | 25 g | 0 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 113 | 13 g | 0 g | 7 g |
| 150 g | 150 g | 338 | 38 g | 0 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 450 | 50 g | 0 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 563 | 63 g | 0 g | 35 g |
Hasonló ételek
- Marhahúspogácsás hamburgergrillezett hús, hamburgerzsemlével, tükörtojással, sóval, paradicsommal és fodros salátával215 kcal / 100 g
- Marhahúspogácsás szendvicsgrillezett hús, hamburgerbucival, sózott tükörtojással és majonézzel254 kcal / 100 g
- Marha- és sertéshúsos hamburgersült260 kcal / 100 g
- Marhahús pogácsa90% sovány hús / 10% zsír, főtt, serpenyőben sütve204 kcal / 100 g
- Marhaburger98-99% marhahús, nyers291 kcal / 100 g
- Darált marhahús10%-nál több zsírral, nyers183 kcal / 100 g
- Marhapogácsaközepes, serpenyőben sütve278 kcal / 100 g
- Hamburgermarhahús, iparilag előállított, olajban sült258 kcal / 100 g
- Marhahúspogácsákfagyasztott, főtt, grillen sütött295 kcal / 100 g
- Darált marhahús pogácsa97% zsírtalan / 3% zsír, pogácsa, főtt, serpenyőben sütött144 kcal / 100 g
Kérdések erről: Marhahúspogácsa
Hogyan süsd meg a marhahúspogácsát serpenyőben?
Forrósíts fel egy kevés olajat, majd közepesen erős lángon süsd a pogácsát oldalanként nagyjából 3–4 percig. Akkor biztonságos, ha a közepe eléri a 71 °C-ot; ezt húshőmérővel ellenőrizheted.
Mitől nem esik össze sütés közben a marhahúspogácsa?
Hideg darált húsból formázd, és ne gyúrd sokáig, mert attól tömörebb lesz. Középen nyomj bele egy sekély mélyedést: így sütéskor kevésbé púposodik fel.
Mikor sózd meg a marhahúspogácsát?
Közvetlenül sütés előtt sózd és borsozd meg mindkét oldalát. Ha a sót korábban belekevered a darált húsba, a pogácsa rágósabb, kolbászszerűbb állagú lehet.
Hogyan tárold a nyers marhahúspogácsát?
A hűtőben, lefedve tartsd, és lehetőleg egy-két napon belül süsd meg. Fagyasztáshoz tegyél sütőpapírt a pogácsák közé; felhasználás előtt a hűtőben olvaszd ki.
Milyen ételekhez illik a marhahúspogácsa?
Hamburgerbe teheted salátával, paradicsommal, hagymával és szósszal, de köretként sült burgonyával vagy grillezett zöldségekkel is kínálhatod. A sajtos hamburger klasszikus választás.
Miben különbözik a marhahúspogácsa a marha- és sertéshúsos hamburgertől?
A marhahúspogácsa fehérjetartalma 25 g 100 grammonként, míg a marha- és sertéshúsos hamburgeré 22,3 g. Utóbbiban a sertéshús miatt más az íz és a húsok aránya is.
Mennyi fehérje van a marhahúspogácsában?
100 grammonként 25 g fehérjét tartalmaz. A hamburgerbe kerülő zsemle, sajt és szósz tápértéke ezen felül számít.
Forrás: slv 1110 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
