Tudd, mi kerül a tányérodra

Málnaszorbet

Kalória- és tápértékadatok

kalóriakcal 100 g-onként 100 g

Fehérje0 g

Szénhidrát23 g

Zsír0 g

Kalória százalékos megoszlása

Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Kalória 93 kcal —
Fehérje 0 g 0%
Szénhidrát 23 g 8%
Zsír 0 g 0%
Telített zsírsavak 0 g 0%
Rost 0 g 0%
Cukrok 23 g —
Nátrium 9,5 mg 0%
Koleszterin 0 mg 0%

Vitaminok és ásványi anyagok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Vitaminok

A-vitamin 0 µg 0%
C-vitamin 5,9 mg 7%
D-vitamin 0 µg 0%
E-vitamin 0,3 mg 2%
K-vitamin 1,1 µg 1%
Tiamin (B1-vitamin) 0 mg 0%
Riboflavin (B2-vitamin) 0,01 mg 0%
Niacin (B3-vitamin) 0,21 mg 1%
Pantoténsav (B5-vitamin) 0,13 mg 3%
B6-vitamin 0,02 mg 1%
Biotin (B7-vitamin) 2,3 µg 8%
Folát (B9-vitamin) 12,3 µg 3%
B12-vitamin 0,01 µg 0%
Kolin 7,7 mg 1%

Ásványi anyagok

Kalcium 12 mg 1%
Vas 0,3 mg 2%
Magnézium 7,9 mg 2%
Foszfor 10,5 mg 1%
Kálium 82,5 mg 2%
Cink 0,11 mg 1%
Réz 0,03 mg 3%
Mangán 0,41 mg 18%
Szelén 0 µg 0%
Jód 0 µg 0%

Kalória adagonként

Adag	Tömeg	Kalória	Szénhidrát
100 g	100 g	93	23 g
50 g	50 g	47	12 g
150 g	150 g	140	35 g
200 g	200 g	187	47 g
250 g	250 g	234	58 g

Hasonló ételek

Kérdések erről: Málnaszorbet

Hogyan készíts málnaszorbetet otthon?

Turmixolj össze 500 g málnát 150 g cukorból és 120 ml vízből főzött, kihűtött sziruppal, majd szűrd át, ha nem szeretnéd érezni a magokat. Fagyigépben készítsd el, vagy tedd lapos edénybe a fagyasztóba, és 30 percenként villával keverd át, amíg kanalazhatóvá dermed.

Fagyasztott málnából is készülhet málnaszorbet?

Igen: a málnát előbb olvaszd fel, a levét is add a turmixhoz, majd a pépet szűrd át. Ha a gyümölcs már hideg, a szirupot teljesen hűtsd le, mielőtt összekevered vele.

Hogyan lesz sima a málnaszorbet, nem pedig jeges?

A cukorszirupot hűtsd le, mielőtt a málnához kevered, majd fagyasztás közben többször keverd át. Fagyigéppel egyenletesebben fagy meg; tálalás előtt hagyd pár percig a pulton puhulni.

Meddig tartható el a málnaszorbet a fagyasztóban?

Légmentesen záródó, sekély dobozban, −18 °C-on tárold, hogy ne vegyen át szagokat és ne száradjon ki. A legjobb az állaga, ha néhány héten belül elfogy; tálalás után ne fagyaszd vissza a felolvadt maradékot.

Mivel kínáld a málnaszorbetet?

Jól illik citromos süteményhez, csokoládétortához és friss gyümölcshöz; egy kevés mentalevéllel vagy citromhéjjal is feldobhatod. Könnyű desszertként két fogás között is tálalhatod.

Mi a különbség a málnaszorbet és a málnafagylalt között?

A málnafagylalt tejes, krémesebb, és 100 grammonként 172 kcal-t, valamint 7,5 g zsírt tartalmaz; a málnaszorbet ugyanerre a mennyiségre 93 kcal-t és 0 g zsírt ad. A szorbet általában gyümölcsből, vízből és cukorból készül, tejtermék nélkül.

Mivel helyettesítheted a málnát a szorbetben?

Eperrel, ribizlivel vagy szederrel is elkészítheted; a ribizli savanykásabb, ezért a pépet kóstolás után édesítsd. A magos bogyós gyümölcsök püréjét szűrd át, ha selymesebb állagot szeretnél.

Mennyi energiát tartalmaz egy adag málnaszorbet?

Egy 100 g-os adag 93 kcal-t tartalmaz. A tényleges adag mérete attól függ, mekkora gombócot szedsz.

Forrás: Frida (Denmark) 1927 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül