Tudd, mi kerül a tányérodra
Limelé
Kalória- és tápértékadatok
dobozos vagy üveges, cukrozatlan
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 21 kcal —
- Fehérje 0,3 g 1%
- Szénhidrát 6,3 g 2%
- Zsír 0,2 g 0%
- Telített zsírsavak 0 g 0%
- Rost 0,4 g 1%
- Cukrok 1,4 g —
- Nátrium 16 mg 1%
- Koleszterin 0 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 1 µg 0%
- C-vitamin 6,4 mg 7%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,12 mg 1%
- K-vitamin 0,5 µg 0%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0 mg 0%
- Niacin (B3-vitamin) 0,16 mg 1%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,07 mg 1%
- B6-vitamin 0,03 mg 2%
- Folát (B9-vitamin) 8 µg 2%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 5,1 mg 1%
Ásványi anyagok
- Kalcium 12 mg 1%
- Vas 0,23 mg 1%
- Magnézium 7 mg 2%
- Foszfor 10 mg 1%
- Kálium 75 mg 2%
- Cink 0,06 mg 1%
- Réz 0,03 mg 3%
- Mangán 0,01 mg 0%
- Szelén 0,1 µg 0%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 21 | 0,3 g | 6,3 g | 0,2 g |
| 1 adag | 246 g | 52 | 0,6 g | 16 g | 0,6 g |
| 2 adag | 492 g | 103 | 1,2 g | 31 g | 1,1 g |
| ½ adag | 123 g | 26 | 0,3 g | 7,7 g | 0,3 g |
| 3 adag | 738 g | 155 | 1,8 g | 46 g | 1,7 g |
| 4 adag | 984 g | 207 | 2,5 g | 62 g | 2,3 g |
| 50 g | 50 g | 11 | 0,1 g | 3,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 32 | 0,4 g | 9,4 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 42 | 0,5 g | 13 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 53 | 0,6 g | 16 g | 0,6 g |
Hasonló ételek
- Citromlényers22 kcal / 100 g
- Szőlőlédobozos vagy üveges, cukrozatlan, aszkorbinsav hozzáadása nélkül60 kcal / 100 g
- Limenyers30 kcal / 100 g
- Narancslédobozos, cukormentes47 kcal / 100 g
- Almalédobozos vagy üveges, cukrozatlan, hozzáadott aszkorbinsav nélkül46 kcal / 100 g
- Tahiti lime léhozzáadott cukor nélkül47 kcal / 100 g
- Lime italalapnem hígított112 kcal / 100 g
- Ananászlédobozos vagy üveges, cukormentes, aszkorbinsav nélkül53 kcal / 100 g
- Citromlé koncentrátumbólpalackozott, concord24 kcal / 100 g
- Paradicsomlékonzerv, sótlan17 kcal / 100 g
Kérdések erről: Limelé
Hogyan facsarj ki minél több levet a liméből?
Görgesd meg erősen a pulton, közben nyomd a tenyereddel, majd vágd félbe és facsard ki. Ha kemény a gyümölcs, 10–15 másodperc mikrózás után könnyebben enged levet.
Mivel helyettesíthetem a limelét, ha nincs otthon?
A citromlé a legegyszerűbb csere: hasonlóan savanyít, de kevésbé jellegzetes az aromája; a limehéj finomra reszelve közelebb hozza az ízét. Kevesebbel kezdd, majd kóstolással állítsd be a savasságot.
Milyen ételekhez illik a limelé?
Tedd tacóba, guacamoléba, cevichébe vagy korianderes, csilis pácba; a savassága jól ellensúlyozza a zsíros és csípős ízeket. Italokban, például mojitóban és limonádéban is gyakori.
Hogyan tárold a frissen facsart limelét?
Zárható edényben, hűtőben tartsd, és lehetőleg néhány napon belül használd fel, mert az aromája gyorsan veszít az erejéből. Jégkockatartóban lefagyaszthatod, így adagolva teheted italba vagy ételbe.
Mikor add a limelét a főtt ételhez?
A főzés végén keverd bele, vagy tálaláskor facsard rá: a hosszas forralás tompítja a friss, citrusos illatát. Pácban is használhatod, de a savas lé hosszú idő alatt megváltoztatja a hal és a hús állagát.
Miben különbözik a limelé a citromlétől?
A limelé karakteresebb, kissé virágosabb aromájú, míg a citromlé íze ismerősebb, egyenesebb savanyúságot ad. A citromlében több a C-vitamin: 14,3 mg van 100 grammban, a limelé pedig 6,4 mg-ot tartalmaz 100 grammban.
Mennyi limelé jön ki egy lime-ból?
Egy közepes lime általában nagyjából 20–30 ml levet ad; a mennyiség a gyümölcs lédússágától függ. Tálalás előtt görgesd meg a pulton, így könnyebb lesz kifacsarni.
Mennyi energiát ad a limelé?
100 g limelé 21 kcal-t tartalmaz. Egy evőkanálnyi, nagyjából 15 g limelé körülbelül 3 kcal.
Forrás: USDA FoodData Central 168157 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
