Tudd, mi kerül a tányérodra
Kis piros retek
Kalória- és tápértékadatok
nyers
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 18 kcal —
- Fehérje 1,1 g 2%
- Szénhidrát 2,3 g 1%
- Zsír 0,1 g 0%
- Telített zsírsavak 0 g 0%
- Rost 1,5 g 5%
- Cukrok 2,1 g —
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 18 | 1,1 g | 2,3 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 9 | 0,5 g | 1,2 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 27 | 1,6 g | 3,5 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 36 | 2,1 g | 4,6 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 45 | 2,6 g | 5,8 g | 0,4 g |
Hasonló ételek
- Kis piros retek salátawith vinegar marinade69 kcal / 100 g
- Hónapos retekhús és héj, nyers12 kcal / 100 g
- Reteknyers16 kcal / 100 g
- Retkeknyers16 kcal / 100 g
- Kis retek13 kcal / 100 g
- Kerek retekpiros héjú31 kcal / 100 g
- Reteklevélnyers33 kcal / 100 g
- Norvég reteknyers16 kcal / 100 g
- Radish red14 kcal / 100 g
- Keleti reteknyers18 kcal / 100 g
Kérdések erről: Kis piros retek
Hogyan készítsd elő a kis piros retket?
Vágd le a leveleit és a gyökér végét, majd folyó víz alatt dörzsöld tisztára. A héját nem kell meghámozni; ha ropogósabbra szeretnéd, tálalás előtt tedd rövid időre hideg vízbe.
Hogyan tárold a kis piros retket, hogy ropogós maradjon?
A leveleket különítsd el, mert elvonják a nedvességet a gumótól. A retket mosatlanul, lazán záródó zacskóban vagy dobozban tartsd a hűtőben, és csak felhasználás előtt mosd meg.
Milyen ételekhez illik a kis piros retek?
Vékonyra szeletelve jól illik vajas kenyérhez, túrókrémhez, tojásos szendvicshez és zöldsalátához. A zsenge leveleit is felapríthatod salátába vagy szendvicsre.
Mivel helyettesítheted a kis piros retket egy salátában?
Hónapos retekkel helyettesítheted; hasonlóan ropogós, enyhén csípős, és 100 grammonként 12 kcal-t tartalmaz, míg a kis piros retek 18 kcal-t. Ha enyhébb ízt szeretnél, használj vékonyra szeletelt uborkát.
Ehető nyersen a kis piros retek?
Igen, leggyakrabban nyersen fogyasztják: mosd meg alaposan, és szeleteld salátába vagy szendvicsre. A kisgyerekeknek vágd vékony szeletekre vagy apró darabokra, hogy könnyebb legyen megrágni.
Mennyit érdemes enni belőle egy adagban?
Köretként vagy salátában egy kisebb marék, nagyjából 50–80 g kis piros retek jó kiinduló adag. Ez körülbelül 9 kcal-t ad 50 grammban.
Miben különbözik a kis piros retek a hónapos retektől?
A kis piros retek adatai szerint 100 grammonként 18 kcal-t és 1,5 g rostot tartalmaz; a hónapos retekben 12 kcal és 1,1 g rost van. Mindkettő ropogós, nyersen is jól használható retekféle.
Forrás: BLS (Germany) G691100 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
