Tudd, mi kerül a tányérodra
Kéksajtos öntet
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 368 kcal —
- Fehérje 2 g 4%
- Szénhidrát 9,8 g 4%
- Zsír 36 g 46%
- Telített zsírsavak 6,6 g 33%
- Rost 1,3 g 5%
- Cukrok 7,7 g —
- Nátrium 840 mg 37%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0,2 µg 1%
- E-vitamin 4,6 mg 31%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3-vitamin) 0 mg 0%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,12 mg 2%
- B6-vitamin 0,01 mg 1%
- Biotin (B7-vitamin) 1 µg 3%
- Folát (B9-vitamin) 5 µg 1%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Ásványi anyagok
- Kalcium 58 mg 4%
- Vas 0,6 mg 3%
- Magnézium 7 mg 2%
- Foszfor 61 mg 5%
- Kálium 52 mg 1%
- Cink 0,4 mg 4%
- Réz 0,02 mg 2%
- Mangán 0,1 mg 4%
- Szelén 1 µg 2%
- Jód 6 µg 4%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 368 | 2 g | 9,8 g | 36 g |
| 50 g | 50 g | 184 | 1 g | 4,9 g | 18 g |
| 150 g | 150 g | 552 | 3 g | 15 g | 54 g |
| 200 g | 200 g | 736 | 4 g | 20 g | 72 g |
| 250 g | 250 g | 920 | 5 g | 25 g | 90 g |
Hasonló ételek
- Kéksajtszósz164 kcal / 100 g
- Francia öntet335 kcal / 100 g
- Thousand Island öntet210 kcal / 100 g
- Salad dressing blue cheese529 kcal / 100 g
- Kék sajtos vagy roquefort salátaöntetalacsony kalóriatartalmú99 kcal / 100 g
- Gorgonzolaszósz241 kcal / 100 g
- Kéksajtos vagy roquefort salátaöntetcsökkentett kalóriatartalmú86 kcal / 100 g
- Roquefortöntet253 kcal / 100 g
- Kéksajt353 kcal / 100 g
Kérdések erről: Kéksajtos öntet
Hogyan készíts házi kéksajtos öntetet?
Keverj össze majonézt tejföllel vagy joghurttal, morzsolj bele kéksajtot, majd kevés citromlével vagy ecettel és fekete borssal ízesítsd. Hagyd legalább fél órát a hűtőben, hogy összeérjenek az ízek; ha túl sűrű, egy kevés tejjel hígítsd.
Milyen salátához és ételhez illik a kéksajtos öntet?
Jól passzol ropogós jégsalátához, zellerszárhoz, csirkéhez és sült burgonyához. Amerikai stílusú Buffalo csirkeszárny mellé mártogatósnak is gyakran kínálják.
Meddig tartható el a házi kéksajtos öntet?
Zárható edényben, hűtőben tárold, és három-négy napon belül fogyaszd el. Tálaláskor csak annyit vegyél ki, amennyit felhasználsz; ami nyers hússal vagy mártogatott zöldséggel érintkezett, ne kerüljön vissza az edénybe.
Mivel helyettesítheted a kéksajtos öntetet?
Ha nincs kéksajt, keverj a tejfölös vagy joghurtos alapba kevés fetát, és ízesítsd citromlével, borssal. Enyhébb mártogatósnak használhatsz fokhagymás joghurtot, de az íze kevésbé sós és pikáns lesz.
Mi a különbség a kéksajtos öntet és a kéksajtszósz között?
A kéksajtos öntet általában hideg, salátára csorgatható vagy mártogatós állagú, a kéksajtszósz pedig gyakran melegen, tejszínes alapból készül, és tésztához vagy húshoz adják. A kéksajtszósz 368 kcal energiát tartalmaz 368 g-onként.
Mennyi kéksajtos öntetet tegyél a salátára?
Kezdésnek egy-két evőkanálnyi elég egy nagy adag salátához: morzsold vagy csorgasd rá, majd forgasd össze, mielőtt még adnál hozzá. Az öntet energiatartalma 368 kcal 368 g-ban.
Miért válik szét a kéksajtos öntet, és hogyan javíthatod meg?
A hideg öntetben a zsiradék és a folyadék szétválhat, különösen, ha túl híg az alap. Keverd át alaposan; ha darabosra szeretnéd, villával törd össze a sajtot, ha simábbra, röviden turmixold.
Forrás: CoFID (UK) 17-715 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
