Tudd, mi kerül a tányérodra
Karamellfagylalt
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 180 kcal —
- Fehérje 2,9 g 6%
- Szénhidrát 24 g 9%
- Zsír 7,8 g 10%
- Telített zsírsavak 5,4 g 27%
- Rost 1,4 g 5%
- Cukrok 24 g —
- Nátrium 120 mg 5%
- Koleszterin 17,7 mg 6%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 43,6 µg 5%
- C-vitamin 0,66 mg 1%
- D-vitamin 0,12 µg 1%
- E-vitamin 0,3 mg 2%
- K-vitamin 0 µg 0%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,03 mg 2%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,2 mg 16%
- Niacin (B3-vitamin) 0 mg 0%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,38 mg 8%
- B6-vitamin 0,03 mg 2%
- Biotin (B7-vitamin) 2,1 µg 7%
- Folát (B9-vitamin) 9,8 µg 2%
- B12-vitamin 0,27 µg 11%
- Kolin 26 mg 5%
Ásványi anyagok
- Kalcium 110 mg 8%
- Vas 0,11 mg 1%
- Magnézium 12 mg 3%
- Foszfor 90 mg 7%
- Kálium 150 mg 3%
- Cink 0,29 mg 3%
- Réz 0,02 mg 2%
- Mangán 0,01 mg 1%
- Szelén 1,5 µg 3%
- Jód 14 µg 9%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 180 | 2,9 g | 24 g | 7,8 g |
| 50 g | 50 g | 90 | 1,4 g | 12 g | 3,9 g |
| 150 g | 150 g | 269 | 4,3 g | 36 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 359 | 5,8 g | 48 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 449 | 7,2 g | 60 g | 19 g |
Hasonló ételek
- Karamellás-diós fagylalt212 kcal / 100 g
- Karamellás-vaníliás fagylalt189 kcal / 100 g
- Tejkaramellás-diós fagylalt243 kcal / 100 g
- Fagylalt
- Tejszínfagylalt210 kcal / 100 g
- Eperfagylalt192 kcal / 100 g
- Vaníliafagylalt207 kcal / 100 g
- Kávéfagylalt171 kcal / 100 g
- Karamellminden típus387 kcal / 100 g
- Jégkrémrúdfagylalttal és karamellel töltve, csokoládéval bevonva347 kcal / 100 g
Kérdések erről: Karamellfagylalt
Hogyan készíts karamellfagylaltot otthon?
A cukrot vastag aljú lábasban, közepes lángon olvaszd borostyánszínűre, majd óvatosan keverj hozzá meleg tejszínt és tejet. A lehűtött alapot fagyigépben fagyaszd ki; gép nélkül tedd zárható dobozba, és az első néhány órában félóránként keverd át.
Hogyan tálald, hogy könnyen lehessen gombócolni?
Tálalás előtt vedd ki a fagyasztóból, és hagyd néhány percig a konyhapulton puhulni. Meleg vízbe mártott, majd letörölt fagylaltkanállal szebb gombócokat formázhatsz.
Mivel finom a karamellfagylalt?
Jól illik almás vagy körtés süteményhez, brownie-hoz és palacsintához. Pirított dióval, pekándióval vagy egy kevés tengeri sóval még hangsúlyosabb lesz a karamell íze.
Hogyan tárold a karamellfagylaltot felbontás után?
Tartsd jól záródó dobozban a fagyasztóban, és ne hagyd sokáig a pulton olvadni. Ha a doboz szélén megolvadt fagylaltot látsz, ne fagyaszd vissza: az állaga szemcséssé válhat.
Mivel helyettesítheted a karamellfagylaltot egy desszertben?
A vaníliafagylalt semlegesebb, de jól működik ugyanazokkal a süteményekkel és gyümölcsökkel; karamellás ízhez csorgass rá karamellszószt. Tejmentes változathoz válassz növényi alapú fagylaltot karamellízesítéssel.
Miben különbözik a karamellfagylalt a vaníliafagylalttól?
A karamellfagylaltban a karamell adja a fő ízt, a vaníliafagylalté pedig lágyabb és aromásabb. Száz grammonként a vaníliafagylalt 180 kcal, a karamellfagylalt pedig 180 kcal.
Mi a különbség a karamellfagylalt és a karamellás-diós fagylalt között?
A karamellás-diós fagylaltban a dió ropogós darabokat és diós ízt ad; száz grammonként 212 kcal-t tartalmaz, míg a karamellfagylalt 180 kcal-t. Ha simább állagot szeretnél, válaszd a dió nélküli változatot.
A karamellfagylaltban valódi karamell van?
Nem feltétlenül: készülhet cukorból főzött karamellel, de egyes változatokban karamellaroma vagy karamellszósz adja az ízt. A valódi karamell általában enyhén pörkölt, kesernyés jegyet is ad.
Forrás: Frida (Denmark) 1925 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
