Tudd, mi kerül a tányérodra
Joghurtvaj
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 602 kcal —
- Fehérje 1,2 g 2%
- Szénhidrát 1,5 g 1%
- Zsír 66 g 84%
- Telített zsírsavak 39 g 197%
- Rost 0 g 0%
- Cukrok 1,4 g —
- Nátrium 18 mg 1%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 602 | 1,2 g | 1,5 g | 66 g |
| 50 g | 50 g | 301 | 0,6 g | 0,8 g | 33 g |
| 150 g | 150 g | 903 | 1,8 g | 2,3 g | 99 g |
| 200 g | 200 g | 1204 | 2,4 g | 3 g | 131 g |
| 250 g | 250 g | 1505 | 3 g | 3,8 g | 164 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Joghurtvaj
Miben más a joghurtvaj, mint a joghurtos vaj?
A joghurtvajat joghurtos vagy savanyított tejszínből köpülik, ezért enyhén savanykás, telt ízű lehet. A joghurtos vaj viszont gyakran vaj és joghurt keveréke, így lágyabb és több nedvességet tartalmazhat.
Mire használhatom a joghurtvajat a konyhában?
Kend friss kenyérre, vagy keverd főtt burgonyához és párolt zöldségekhez. A savanykás íze jól illik kaporhoz, snidlinghez, fokhagymához és retekhez.
Süthetek joghurtvajjal?
Kekszhez, pogácsához és omlós tésztákhoz használhatod a vaj helyett, azonos tömegben; a tészta íze enyhén savanykásabb lehet. Ha a termék joghurtot is tartalmaz, a többi folyadék mennyiségét csökkentsd, mert a tészta lágyabbá válhat.
Hogyan tároljam a joghurtvajat?
Tartsd lefedve a hűtőben, hogy ne vegye át más ételek szagát, és tiszta késsel nyúlj bele. Hosszabb tároláshoz adagokra vágva lefagyaszthatod; felhasználás előtt a hűtőben engedd fel.
Mivel helyettesíthetem a joghurtvajat?
Kenyérre kenve vajjal vagy fűszervajjal pótolhatod, sütéshez pedig általában a vaj működik a legjobban. Ha a savanykás ízét szeretnéd megőrizni, a vajhoz keverj kevés sűrű joghurtot, de ezt a keveréket ne használd nagy hőfokú sütéshez.
Mennyit érdemes egyszerre enni belőle?
Kenyérre vékonyan kenve körülbelül egy teáskanálnyi is elég lehet; ez nagyjából 5 g. Ennyi joghurtvaj 30 kcal-t és 3,3 g zsírt tartalmaz.
Forrás: Swiss FSVO 14135 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
