Tudd, mi kerül a tányérodra
Hot fudge sundae
Kalória- és tápértékadatok
mcdonald's
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 186 kcal —
- Fehérje 4,1 g 8%
- Szénhidrát 30 g 11%
- Zsír 5,9 g 8%
- Telített zsírsavak 3,6 g 18%
- Rost 0,4 g 1%
- Cukrok 27 g —
- Nátrium 94 mg 4%
- Koleszterin 13 mg 4%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 81 µg 9%
- E-vitamin 0,19 mg 1%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,04 mg 4%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,23 mg 17%
- Niacin (B3-vitamin) 0,15 mg 1%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,75 mg 15%
- B6-vitamin 0,05 mg 3%
- Folát (B9-vitamin) 0 µg 0%
- B12-vitamin 0,55 µg 23%
Ásványi anyagok
- Kalcium 139 mg 11%
- Vas 0,83 mg 5%
- Magnézium 19 mg 5%
- Foszfor 128 mg 10%
- Kálium 246 mg 5%
- Cink 0,56 mg 5%
- Réz 0,05 mg 6%
- Mangán 0,07 mg 3%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 186 | 4,1 g | 30 g | 5,9 g |
| 1 adag | 179 g | 333 | 7,4 g | 53 g | 11 g |
| 2 adag | 358 g | 666 | 15 g | 106 g | 21 g |
| ½ adag | 89,5 g | 166 | 3,7 g | 27 g | 5,3 g |
| 3 adag | 537 g | 999 | 22 g | 159 g | 32 g |
| 4 adag | 716 g | 1332 | 30 g | 212 g | 42 g |
| 50 g | 50 g | 93 | 2,1 g | 15 g | 3 g |
| 150 g | 150 g | 279 | 6,2 g | 45 g | 8,9 g |
| 200 g | 200 g | 372 | 8,3 g | 59 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 465 | 10 g | 74 g | 15 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Hot fudge sundae
Mi az a Hot fudge sundae?
Vaníliafagylaltból és ráöntött, sűrű, meleg csokoládészószból álló fagylaltkehely, gyakran tejszínhabbal és darált dióval vagy cseresznyével tálalva. A „hot fudge” a meleg, fudge-szerű csokoládéöntetre utal.
Hogyan készíthetek otthon Hot fudge sundae-t?
Melegíts össze kis lángon étcsokoládét, tejszínt, vajat és kevés cukrot, amíg sima, sűrű öntetet kapsz; ne forrald. Tegyél vaníliafagylaltot egy kehelybe, kanalazd rá az öntetet, majd rögtön tálald.
Hogyan melegítsem fel a csokoládéöntetet, hogy ne égjen le?
Lábasban, kis lángon, folyamatos keverés mellett melegítsd, vagy mikróban rövid, 10–15 másodperces szakaszokban, közben megkeverve. Ha túl sűrű, keverj hozzá egy kevés tejszínt.
Előre elkészíthető a Hot fudge sundae?
A csokoládéöntetet előre elkészítheted, és légmentesen zárva hűtőben tárolhatod; tálalás előtt óvatosan melegítsd fel. A fagylaltot csak közvetlenül tálalás előtt kanalazd a kehelybe, különben megolvad.
Mivel tálaljam a Hot fudge sundae-t?
A vaníliafagylalt és a meleg csokoládéöntet mellé tejszínhab, pirított dió vagy pekándió, illetve koktélcseresznye illik. A ropogós ostya vagy kekszmorzsa kellemesen ellenpontozza a krémes fagylaltot.
Mivel helyettesíthetem a fudge-os csokoládéöntetet?
Használhatsz ganache-t, vagy készíthetsz gyors öntetet kakaóporból, cukorból, vajból és tejből. A ganache általában selymesebb és kevésbé karamelles ízű, ezért ha sűrűbb öntetet szeretnél, röviden főzd be.
Mi a különbség a Hot fudge sundae és a forró csokoládés sundae között?
A Hot fudge sundae sűrű, csokoládés-fudge jellegű öntettel készül, míg a forró csokoládés sundae megnevezés inkább általános, meleg csokoládészószra utal. A két desszert nagyon hasonló lehet; a különbséget főként az öntet állaga és receptje adja.
Forrás: USDA FoodData Central 173302 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
