Tudd, mi kerül a tányérodra

Frissen facsart narancslé

Kalória- és tápértékadatok

frissen facsart

33
kalóriakcal 100 g-onként 100 g
Fehérje0,6 g
Szénhidrát8,1 g
Zsír0,1 g

Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV
  • Kalória 33 kcal —
  • Fehérje 0,6 g 1%
  • Szénhidrát 8,1 g 3%
  • Zsír 0,1 g 0%
  • Telített zsírsavak 0 g 0%
  • Rost 0,3 g 1%
  • Cukrok 8,1 g —
  • Nátrium 2 mg 0%

Vitaminok és ásványi anyagok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Vitaminok

  • A-vitamin 9 µg 1%
  • C-vitamin 48 mg 53%
  • D-vitamin 0 µg 0%
  • E-vitamin 0,35 mg 2%
  • Tiamin (B1-vitamin) 0,08 mg 7%
  • Riboflavin (B2-vitamin) 0,02 mg 2%
  • Niacin (B3-vitamin) 0,2 mg 1%
  • Pantoténsav (B5-vitamin) 0,27 mg 5%
  • B6-vitamin 0,05 mg 3%
  • Biotin (B7-vitamin) 1 µg 3%
  • Folát (B9-vitamin) 28 µg 7%
  • B12-vitamin 0 µg 0%

Ásványi anyagok

  • Kalcium 12 mg 1%
  • Vas 0,3 mg 2%
  • Magnézium 12 mg 3%
  • Foszfor 22 mg 2%
  • Kálium 180 mg 4%
  • Mangán 0,1 mg 4%
  • Jód 1 µg 1%

Kalória adagonként

AdagTömegKalóriaFehérjeSzénhidrátZsír
100 g100 g330,6 g8,1 g0,1 g
50 g50 g170,3 g4,1 g0,1 g
150 g150 g500,9 g12 g0,2 g
200 g200 g661,2 g16 g0,2 g
250 g250 g831,5 g20 g0,3 g

Kérdések erről: Frissen facsart narancslé

Hogyan facsarj ki több levet a narancsból?

Facsarás előtt görgesd a narancsot néhányszor a pulton, enyhén rányomva. Vágd keresztben félbe, és kézi facsarón forgasd meg mindkét irányba; a magokat szűrd ki.

Milyen narancs jó frissen facsart narancslének?

Olyat válassz, amely méretéhez képest nehéz, héja feszes, és enyhe nyomásra kissé enged. A szobahőmérsékletű narancsból könnyebb levet facsarni, mint a hűtőhidegből.

Meddig tartható el a frissen facsart narancslé?

A legjobb rögtön meginni. Ha marad, zárd jól záródó üvegbe, tedd hűtőbe, és lehetőleg egy napon belül fogyaszd el; állás közben az íze és a frissessége romlik.

Miért lesz keserű a frissen facsart narancslé?

A héj fehér része és a magok keserű anyagokat engedhetnek a lébe. Ne préseld túl erősen a héjat, és facsarás után szedd ki a magokat.

Milyen ételekhez használható a frissen facsart narancslé?

Jól illik salátaöntetbe, sült húsokhoz készülő mártásba és gyümölcsturmixba. Narancslével készül például a kacsához tálalt narancsmártás is; főzéskor a levet a végén add a szószhoz, hogy frissebb maradjon az íze.

Mivel helyettesítheted a frissen facsart narancslevet egy receptben?

Mártásban vagy öntetben citromlével és kevés vízzel pótolhatod, de a citrom savanyúbb, ezért fokozatosan adagold. Sütéshez a narancslé helyett használhatsz más citruslevet, ha az ízváltozás belefér.

A frissen facsart narancslé jó C-vitamin-forrás?

Igen, C-vitamin-forrás: 48 mg C-vitamint tartalmaz 100 grammonként. A frissen facsart levet érdemes hamar elfogyasztani.

Forrás: CoFID (UK) 14-369 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül