Tudd, mi kerül a tányérodra
Csop szuj
Kalória- és tápértékadatok
sertéshús vagy csirke, zöldségek, előre csomagolt
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 78 kcal —
- Fehérje 5 g 10%
- Szénhidrát 7,8 g 3%
- Zsír 3 g 4%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 78 | 5 g | 7,8 g | 3 g |
| 50 g | 50 g | 39 | 2,5 g | 3,9 g | 1,5 g |
| 150 g | 150 g | 117 | 7,5 g | 12 g | 4,5 g |
| 200 g | 200 g | 156 | 10 g | 16 g | 6 g |
| 250 g | 250 g | 196 | 13 g | 20 g | 7,5 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Csop szuj
Miből készül a csop szuj?
A csop szuj gyorsan, wokban vagy nagy serpenyőben pirított zöldséges étel; gyakori hozzávalója a káposzta, a zeller, a répa és a babcsíra. Készülhet hússal, tofuval vagy hús nélkül, szójaszószos, enyhén sűrű mártással.
Hogyan pirítsd meg úgy a zöldségeket, hogy ropogósak maradjanak?
Vágd őket vékony, hasonló méretű csíkokra, majd nagyon forró wokban, kevés olajon, kisebb adagokban pirítsd 3–5 percig. A babcsírát csak az utolsó percben add hozzá; így nem ereszt annyi levet.
Mivel tálald a csop szujt?
Párolt rizzsel vagy tésztával kínáld, hogy felitassák a szójaszószos mártást. A tetejére szórhatsz újhagymát, mellé pedig adhatsz csípős szószt.
Elkészítheted előre a csop szujt, és hogyan tárold?
A zöldségeket előre felvághatod, de külön tartsd őket, és közvetlenül tálalás előtt pirítsd meg, hogy ne puhuljanak el. A kész ételt lefedve, hűtőben tárold, és 2–3 napon belül forrósítsd át serpenyőben.
Mivel helyettesítheted a babcsírát a csop szujban?
Ha nincs babcsírád, használj vékonyra szeletelt káposztát vagy paprikát. Ezeket a többi zöldséggel együtt pirítsd, mert a babcsírával ellentétben több idő kell nekik, hogy megpuhuljanak.
Mi a különbség a csop szuj és a csirkés csop szuj között?
A csirkés változatban csíkokra vágott csirkehús is van; ezt először pirítsd át teljesen, majd tedd félre, és a zöldségek után forgasd vissza a serpenyőbe. Így a csirke átsül, a zöldségek pedig nem főnek szét.
Forrás: ANSES–Ciqual (France) 25205 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
