Big Mac

Két marhahúspogácsa, három réteg szezámmagos buci, ömlesztett sajt, saláta, savanyú uborka, hagyma és a jellegzetes szósz kerül bele. A középső buciréteg tartja egyben a magas szendvicset.

A középső, különálló buciréteg megtámasztja a tölteléket, így a két húspogácsát tartalmazó szendvics könnyebben megfogható és kevésbé csúszik szét.

Vedd ki belőle a salátát és a savanyú uborkát, majd a húst és a bucit röviden, alacsony fokozaton melegítsd mikróban, vagy serpenyőben pirítsd át a pogácsákat. A hideg hozzávalókat csak utána tedd vissza.

Tedd hűtőbe legkésőbb két órán belül, lehetőleg szétszedve, zárt dobozban; egy-két napon belül edd meg. A saláta és a szósz állaga tárolás közben romlik, ezért újramelegítés előtt érdemes kivenni őket.

Le lehet, de a felengedett saláta és szósz vizes, pépes lehet. Ha mégis lefagyasztod, a húst és a bucit külön csomagold, a salátát, savanyú uborkát és szószt pedig frissen add hozzá.

Két vékony, jól átsütött marhahúspogácsát tegyél két szezámmagos buci közé, közéjük pedig egy fél bucit, salátát, savanyú uborkát, hagymát és sajtot. A szószhoz keverj majonézt, mustárt, apróra vágott savanyú uborkát és kevés ecetet.

A klasszikus kísérője a sült krumpli, de egyszerű káposztasaláta vagy savanyúság is jól illik hozzá. Ha mártogatóst kínálsz mellé, a szendvics szószából tegyél félre külön adagot.