Kako izbrati beljakovinski napitek, ko imaš manj apetita
Beljakovinski napitek ti lahko pomaga, ko zaradi manjšega apetita težje poješ obrok do konca. V tem vodniku izveš, na kaj so pozorni dietetiki, kako primerjati deklaracije in kako v prehrani ohraniti polnovredna živila.
Zakaj ti lahko beljakovinski napitek koristi
Ko se ti apetit zmanjša, se ti lahko običajne porcije nenadoma zdijo prevelike. Zato je lahko težje, da bi pri vsakem obroku zaužil uporaben vir beljakovin. Napitek vsebuje beljakovine v manjši, tekoči porciji, ki jo nekateri lažje zaužijejo.
Napitek je praktična možnost, ne pa nuja ali celovita rešitev. Tvoje potrebe po beljakovinah so odvisne od dejavnikov, kot so telesna velikost, aktivnost, starost in preostala prehrana. Če ne veš, kakšen cilj si postaviti, ti lahko dietetik pomaga določiti cilj, prilagojen tebi.
- Napitek uporabi, ko ti je celoten obrok težko pojesti
- Dodaj ga lahkemu zajtrku z malo beljakovinami
- Imej ga pri roki kot priročno možnost v napornih obdobjih
- Ko ti apetit dopušča, raje izberi običajno hrano
Začni pri viru beljakovin
Dietetiki običajno najprej preverijo, od kod izvirajo beljakovine. Mleko, sirotka, kazein, soja in grahove beljakovine lahko zagotovijo zadostno količino beljakovin, vendar se njihov okus in tekstura razlikujeta. Najboljša izbira je tista, ki ustreza tvojemu načinu prehranjevanja in jo dobro prenašaš.
Preberi seznam sestavin, ne le velikih napisov na sprednji strani embalaže. Sestavine so navedene po vrsti glede na maso, zato bi moral biti glavni vir beljakovin zlahka prepoznaven. Če je zmešanih več beljakovinskih sestavin, bi moralo biti na deklaraciji še vedno jasno navedeno, katere so.
- Mleko ali sirotka za napitek na osnovi mleka
- Kazein za gostejšo teksturo mlečnega napitka
- Soja kot popoln rastlinski vir beljakovin
- Grahove ali mešane rastlinske beljakovine za možnost brez mlečnih sestavin
Primerjaj celotno hranilno deklaracijo
Beljakovine so pomembne, vendar niso edini podatek na deklaraciji, ki ga je vredno preveriti. Poglej velikost porcije, energijsko vrednost, ogljikove hidrate, sladkorje, maščobe, vlaknine in sol. Izdelke primerjaj glede na porcijo, ki bi jo dejansko spil, saj se velikost steklenic in porcij praška lahko razlikuje.
Napitek z več energije je lahko koristen, če težko zaužiješ dovolj hrane na splošno, lažji pa se lahko bolje poda k obroku. Za vse ni ene same pravilne energijske ali beljakovinske vrednosti. Zapis o prehrani ti lahko pokaže, ali napitek zapolnjuje resnično vrzel ali pa le dodaja nekaj, česar ne potrebuješ.
- Preveri količino beljakovin na porcijo, ne le na 100 ml
- Poglej, ali navedena porcija ustreza celotni embalaži
- Če sicer čez dan zaužiješ malo živil, bogatih z vlakninami, poišči napitek z vlakninami
- Če si občutljiv na določene sestavine ali se nekaterim živilom izogibaš, preveri dodane sestavine
Izberi napitek, ki ti ustreza
Zelo sladek, gost ali velik napitek ti ob zmanjšanem apetitu morda ne bo prijal. Okus, tekstura in količina so lahko enako pomembni kot hranilna deklaracija. Manjša porcija, ki jo brez težav spiješ do konca, je lahko praktičnejša od večje, ki jo pogosto pustiš nedokončano.
Pij počasi in spremljaj, kako se počutiš, namesto da bi se silil spiti celo porcijo. Nekaterim napitek bolj ustreza med obroki, da ne nadomesti hrane, ki bi jo sicer zaužili. Drugim bolj ustreza manjši napitek ob lahkem obroku, zato je pravi čas odvisen od posameznika.
- Če se ti goste pijače zdijo težke, izberi redkejšo teksturo
- Če ti sladki okusi ne ustrezajo, poskusi nevtralno osnovo
- Če ga tako lažje spiješ, ga postrezi ohlajenega
- Če je cela porcija prevelika, jo razdeli
Pripravi preprost napitek iz vsakdanjih živil
Doma pripravljen napitek ti omogoča, da sam izbereš okus, gostoto in sestavine. Začni z osnovo, bogato z beljakovinami, nato pa glede na apetit in skupne energijske potrebe dodaj sadje, ovsene kosmiče ali maslo iz oreščkov. Dodatne sestavine lahko napitek bolj nasitijo, zato naj bo recept preprost, če težko zaužiješ večjo količino.
Mleko ali obogaten sojin napitek lahko uporabita kot tekočo osnovo. Količino beljakovin lahko povečaš z jogurtom, mlekom v prahu, svilnatim tofujem ali navadnim beljakovinskim praškom. Sadje in ovseni kosmiči dodajo ogljikove hidrate in vlaknine, maslo iz oreščkov ali semen pa doda maščobo in poveča energijsko vrednost napitka.
- Mleko, jogurt in jagodičevje
- Obogaten sojin napitek, svilnati tofu in banana
- Mleko, ovseni kosmiči in gladko arašidovo maslo
- Navaden beljakovinski prašek, mleko in mehko sadje
V prehrani ohrani tudi polnovredna živila
Napitek je priročen, vendar z njim ni treba nadomestiti vsakega obroka. Polnovredna živila ponujajo različne teksture, vlaknine in širši nabor hranil. Ko lahko poješ obrok, ga sestavi okoli obvladljive porcije beljakovinskega živila, nato pa glede na apetit dodaj zelenjavo, sadje ali škrobno živilo.
Še naprej beleži, kaj poješ, da lahko opaziš vzorce skozi teden, namesto da bi presojal po enem majhnem obroku. Bodi pozoren na ponavljajoče se pomanjkanje beljakovin, vlaknin ali raznolikosti v prehrani. Če ti je še vedno težko jesti ali se tvoj vnos močno spremeni, se o zapisu prehrane pogovori z zdravstveno ekipo, ki ti je predpisala program, ali z registriranim dietetikom.
- Jajca s kruhom in paradižnikom
- Jogurt s sadjem in ovsenimi kosmiči
- Fižol z rižem in zelenjavo
- Riba ali tofu s krompirjem in zeleno zelenjavo