Tabağınızda ne olduğunu bilin
Soya sütü
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 32 kcal —
- Protein 2,9 g 6%
- Karbonhidrat 0,8 g 0%
- Yağ 1,9 g 2%
- Şekerler 0,8 g —
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 32 | 2,9 g | 0,8 g | 1,9 g |
| 50 g | 50 g | 16 | 1,5 g | 0,4 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 48 | 4,4 g | 1,2 g | 2,9 g |
| 200 g | 200 g | 64 | 5,8 g | 1,6 g | 3,8 g |
| 250 g | 250 g | 80 | 7,3 g | 2 g | 4,8 g |
Benzer yiyecekler
Soya sütü hakkında sorular
Soya sütü kahvede neden kesilir, nasıl önlenir?
Kahvenin asidi ve yüksek sıcaklık soya sütünün kesilmesine yol açabilir. Soya sütünü önce ılıt, ardından kahveyi yavaşça içine dök; kahvenin çok sıcak olmaması da işe yarar.
Soya sütüyle beşamel sos veya çorba yapılır mı?
Evet. Beşamel ve kremalı çorbalarda şekersiz soya sütü kullan; sosu kaynatmak yerine kısık ateşte ısıt ve topaklanmaması için sürekli karıştır.
Soya sütüyle kek yapılır mı?
Kek ve pankek tariflerinde süt yerine aynı miktarda şekersiz soya sütü kullanabilirsin. Vanilyalı ya da şekerli çeşitler hamurun tadını ve tatlılığını değiştirebilir.
Soya sütü açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Açtıktan sonra ağzını kapatıp buzdolabında sakla ve birkaç gün içinde tüket. Oda sıcaklığında satılan UHT kutular bile açıldıktan sonra buzdolabına konmalıdır.
Soya sütü evde nasıl yapılır?
Soya fasulyesini bir gece suda beklet, suyunu döküp durula ve taze suyla blenderdan geçir. Karışımı ince bir bezden süz; süzülen sıvıyı tencerede en az 20 dakika kaynatarak pişir ve soğuyunca buzdolabına kaldır.
Soya sütü inek sütü yerine her tarifte kullanılabilir mi?
Kek, pankek, beşamel ve çorbalarda çoğunlukla kullanılabilir; şekersiz ve sade olanı tuzlu tariflere daha uygundur. Yoğurt veya peynir yapımında ise inek sütüyle aynı sonucu vermez.
Soya sütü soya alerjisi olanlar için uygun mu?
Hayır. Soya sütü soya fasulyesinden yapılır; soya alerjisi olanlar tüketmemelidir.
Kaynak: CREA (Italy) 509010 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
