Tabağınızda ne olduğunu bilin
Portakal marmelatı
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 261 kcal —
- Protein 0,1 g 0%
- Karbonhidrat 70 g 25%
- Yağ 0 g 0%
- Doymuş yağ 0 g 0%
- Lif 0,5 g 2%
- Şekerler 70 g —
- Sodyum 64 mg 3%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 8 µg 1%
- C vitamini 10 mg 11%
- D vitamini 0 µg 0%
- Folat (B9) 5 µg 1%
- B12 vitamini 0 µg 0%
Mineraller
- Kalsiyum 26 mg 2%
- Demir 0,2 mg 1%
- Magnezyum 3 mg 1%
- Fosfor 6 mg 0%
- Potasyum 35 mg 1%
- Çinko 0,1 mg 1%
- Bakır 0,03 mg 3%
- Manganez 0,01 mg 0%
- Selenyum 1 µg 2%
- İyot 7 µg 5%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 261 | 0,1 g | 70 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 131 | 0,1 g | 35 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 392 | 0,2 g | 104 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 522 | 0,2 g | 139 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 653 | 0,3 g | 174 g | 0 g |
Benzer yiyecekler
- Portakal reçeli246 kcal / 100 g
- Narenciye marmelatı253 kcal / 100 g
- Portakal marmeladı veya reçeli245 kcal / 100 g
- Çilek marmelatı241 kcal / 100 g
- Narenciye reçelidiğer narenciye veya karışık narenciye
- Çilek reçelihafif221 kcal / 100 g
- Çekirdekli meyve reçeli280 kcal / 100 g
- Kayısı marmelatı202 kcal / 100 g
- Reçel ve marmelatmarmelat, azaltılmış şeker151 kcal / 100 g
- Ahududu reçeli194 kcal / 100 g
Portakal marmelatı hakkında sorular
Portakal marmelatı evde yapılırken kabuğunun acılığı nasıl azaltılır?
Portakal kabuğunu ince şeritler hâlinde kesip suda 5 dakika kaynat; suyunu döküp bu işlemi iki kez daha tekrarla. Ardından portakalın iç kısmı ve şekerle, kabuklar yumuşayıp karışım koyulaşana kadar pişir.
Portakal marmelatı açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Kavanozu açtıktan sonra buzdolabında tut ve her seferinde temiz, kuru bir kaşık kullan. Kapağında küf görürsen yalnızca üst kısmını alıp kalanını tüketme.
Portakal marmelatı en çok neyle güzel olur?
Tereyağlı kızarmış ekmek ve kruvasanla klasik bir kahvaltılık olur; sade yoğurda veya yulaf lapasına da bir kaşık ekleyebilirsin. Acı-tatlı tadı, fırında pişen ördek ya da tavuk için hazırlanan soslara da yakışır.
Portakal marmelatıyla portakal reçeli arasındaki fark nedir?
Portakal marmelatında kabuk parçaları belirgin olur ve hafif acı bir tat verir; portakal reçelinde ise portakal dilimleri veya parçaları şekerli şurup içinde daha bütün hâlde kalır. Marmelat ekmeğe kolay sürülür, reçel ise kahvaltıda taneli dokusuyla tercih edilir.
Portakal marmelatı tarifte yoksa yerine ne kullanabilirim?
Tost veya çörek üzerine sürmek için portakal reçeli kullanabilirsin; daha tatlı ve daha az acı olur. Sos ya da kek tarifinde narenciye tadı gerekiyorsa limon veya mandalina marmelatı da iş görür.
Portakal marmelatıyla hangi tatlılar yapılır?
Victoria sandviç keki gibi kat kat keklerin arasına sürebilir, tart tabanına ince bir kat sürerek meyvenin hamuru ıslatmasını önleyebilirsin. Isıtıp süzerek elde ettiğin parlak sosu da keklerin veya çöreklerin üzerine gezdirebilirsin.
Kaynak: CoFID (UK) 17-078 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
