Tabağınızda ne olduğunu bilin
Pudra şekeri
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 393 kcal —
- Protein 0 g 0%
- Karbonhidrat 105 g 38%
- Yağ 0 g 0%
- Doymuş yağ 0 g 0%
- Lif 0 g 0%
- Şekerler 104 g —
- Sodyum 12 mg 1%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 0 µg 0%
- C vitamini 0 mg 0%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 0 mg 0%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niasin (B3) 0 mg 0%
- Pantotenik asit (B5) 0 mg 0%
- B6 vitamini 0 mg 0%
- Biyotin (B7) 0 µg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- B12 vitamini 0 µg 0%
Mineraller
- Kalsiyum 2 mg 0%
- Demir 0,5 mg 3%
- Fosfor 1 mg 0%
- Potasyum 11 mg 0%
- Çinko 0,1 mg 1%
- Bakır 0,05 mg 6%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 393 | 0 g | 105 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 197 | 0 g | 53 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 590 | 0 g | 157 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 786 | 0 g | 210 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 983 | 0 g | 262 g | 0 g |
Benzer yiyecekler
Pudra şekeri hakkında sorular
Pudra şekeri evde nasıl yapılır?
Toz şekeri kuru bir kahve öğütücüsünde ya da güçlü bir mutfak robotunda ince toz olana kadar çek. Tozun havaya kalkmaması için kapağı açmadan önce birkaç saniye bekle; topakları elekten geçir.
Pudra şekeri yerine ne kullanabilirim?
Kek hamurunda aynı miktarda toz şeker kullanabilirsin; ancak ince dokulu hamur ve kremalarda toz şeker zor çözünür. Pudra şekeri gerekiyorsa toz şekeri öğütüp elemek daha yakın sonuç verir.
Pudra şekeri glazürü nasıl hazırlanır?
Pudra şekerine limon suyu veya suyu damla damla ekleyerek koyu ama akışkan bir kıvam elde et. Bir kurabiyenin ya da kekin üzerine dök; glazür kuruyana kadar beklet.
Pudra şekeri hangi tatlılarda kullanılır?
Kurabiye ve keklerin üzerine serpmek, krem şanti ve tereyağlı krema hazırlamak için kullanılır. Un kurabiyesi ve brownie gibi tatlılarda ince bir tabaka hâlinde elekten geçirerek serpebilirsin.
Pudra şekeri nasıl saklanır?
Nem alıp topaklanmaması için ağzı sıkıca kapanan kuru bir kapta, serin ve karanlık bir yerde sakla. Islak kaşık sokma; topaklanırsa kullanmadan önce ele.
Pudra şekeri ile toz şeker arasındaki fark nedir?
Pudra şekeri, ince öğütülmüş şekerdir; bu yüzden kremalarda ve soğuk karışımlarda daha çabuk çözünür, tatlıların üzerine de kolayca serpilir. Toz şeker ise hamur işlerinde daha geç çözünür ve taneli dokusu kalabilir.
Pudra şekeri neden topaklanır?
Havadaki nem pudra şekerinin parçacıklarını birbirine yapıştırır. Kabı kuru ve sıkı kapalı tut; topak oluştuysa elekten geçirerek aç.
Pudra şekerinin içinde nişasta var mı?
Bazı hazır pudra şekerlerine nemlenip topaklanmayı azaltmak için az miktarda nişasta eklenir; bazıları yalnızca öğütülmüş şekerden yapılır. Evde öğüttüğün şeker de topaklanırsa az miktarda nişastayla karıştırabilirsin.
Kaynak: CoFID (UK) 17-062 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
