Tabağınızda ne olduğunu bilin
Pastırmalı yumurta
Kalori ve besin değerleri
kızartılmış
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 201 kcal —
- Protein 16 g 32%
- Karbonhidrat 0,5 g 0%
- Yağ 15 g 19%
- Doymuş yağ 2,6 g 13%
- Lif 0 g 0%
- Şekerler 0,4 g —
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 201 | 16 g | 0,5 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 101 | 8,1 g | 0,2 g | 7,5 g |
| 150 g | 150 g | 302 | 24 g | 0,7 g | 22 g |
| 200 g | 200 g | 402 | 32 g | 0,9 g | 30 g |
| 250 g | 250 g | 503 | 41 g | 1,2 g | 37 g |
Benzer yiyecekler
- Çırpılmış yumurtapastırmayla kızartılmış270 kcal / 100 g
- Domuz baconukızartılmış412 kcal / 100 g
- Pastırmalı krepkızartılmış275 kcal / 100 g
- Pişmiş jambonlu yumurtakızartılmış204 kcal / 100 g
- Domuz pastırmasıkızartılmış690 kcal / 100 g
- Tereyağlı yumurtakızartılmış204 kcal / 100 g
- Baconkızartılmış471 kcal / 100 g
- Sahanda yumurtailave yağ olmadan157 kcal / 100 g
- Yumurtakızartılmış194 kcal / 100 g
- Çiftçi kahvaltısıpastırma ve haşlanmış jambonlu, kızarmış229 kcal / 100 g
Pastırmalı yumurta hakkında sorular
Pastırmalı yumurta yaparken pastırmayı ne zaman tavaya koymalısın?
Pastırmayı önce az yağlı, orta ateşte birkaç saniye çevir; uzun pişerse kuruyup sertleşebilir. Ardından yumurtaları kırıp kısık ateşte beyazları tamamen pişene kadar beklet.
Pastırmalı yumurtaya tuz eklemek gerekir mi?
Pastırma zaten tuzlu olduğundan yumurtayı pişirirken tuz ekleme; piştikten sonra tadına bakıp gerekirse çok az serp. Çemeni yoğun geliyorsa pastırmanın dışını sıyırabilirsin.
Pastırmalı yumurta nasıl saklanır, tekrar ısıtılır mı?
Artanı piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba koyup buzdolabına kaldır ve üç-dört gün içinde tüket. Tavada kısık ateşte, yumurta tamamen ısınana kadar ısıt; tekrar tekrar ısıtma.
Pastırmalı yumurtanın yanına ne gider?
Taze ekmek, domates, salatalık ve maydanoz pastırmanın tuzlu, baharatlı tadını dengeler. Kahvaltıda peynir ve zeytinle de servis edebilirsin.
Pastırmalı yumurtada pastırma yerine ne kullanabilirsin?
Sucuk kullanırsan baharatlı ve daha yağlı bir tat elde edersin; önce sucuk dilimlerini tavada hafifçe pişirip yumurtaları sonra ekle. Daha yumuşak bir seçenek için kavurma kullanabilirsin.
Pastırmalı yumurta ile sahanda yumurta arasındaki fark nedir?
Pastırmalı yumurtada pastırmanın tuzlu, çemenli aroması da yemeğe geçer; sahanda yumurtada ise yumurta tek başına pişer. Pastırma kullandığın için ekstra yağ ve tuz eklemeyi azaltabilirsin.
Pastırmalı yumurtada yumurtanın sarısı akışkan kalabilir mi?
Evet; sarıyı akışkan seviyorsan yumurta akları tamamen beyazlaşıp katılaşana kadar kısık ateşte pişir. Küçük çocuklara servis edeceksen sarısı ve akı katılaşana kadar pişir.
Kaynak: BLS (Germany) Y710362 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
