Besin değerleri

Başına 100 g% GD
  • Kalori 18 kcal —
  • Protein 1,1 g 2%
  • Karbonhidrat 2,3 g 1%
  • Yağ 0,1 g 0%
  • Doymuş yağ 0 g 0%
  • Lif 1,5 g 5%
  • Şekerler 2,1 g —

Porsiyona göre kalori

PorsiyonAğırlıkKaloriProteinKarb.Yağ
100 g100 g181,1 g2,3 g0,1 g
50 g50 g90,5 g1,2 g0,1 g
150 g150 g271,6 g3,5 g0,2 g
200 g200 g362,1 g4,6 g0,3 g
250 g250 g452,6 g5,8 g0,4 g

Küçük kırmızı turp hakkında sorular

Küçük kırmızı turpu yemeden önce nasıl hazırlamalısın?

Yapraklarını ve kök ucunu kes, turpları akan su altında iyice yıka. Çıtır kalmaları için bütün bırakabilir ya da ince dilimleyip salata ve sandviçlere ekleyebilirsin.

Küçük kırmızı turp nasıl saklanır?

Yapraklarını turptan ayır; yapraklar nem çekip turpun yumuşamasını hızlandırır. Turpları buzdolabında, hafif nemli bir kâğıt havluya sarılı kapalı bir kapta sakla.

Küçük kırmızı turp fırında pişirilir mi?

Evet. Turpları ikiye bölüp az yağla harmanla ve 200 °C fırında yaklaşık 15–20 dakika, yumuşayıp hafifçe kızarana kadar pişir; pişince keskinliği azalır.

Küçük kırmızı turp hangi yemeklere yakışır?

İnce dilimleri yeşil salataya, sandviçe veya taco içine çıtır bir dokunuş katar. Tereyağlı ekmek üzerinde tuzla da sade bir atıştırmalık olur.

Küçük kırmızı turşu nasıl yapılır?

Turpları ince dilimleyip temiz bir kavanoza koy. Üzerini eşit miktarda su ve sirkeyle, biraz tuzla hazırladığın karışımla ört; buzdolabında birkaç saat bekletince yemeye hazır olur.

Küçük kırmızı turp yerine ne kullanabilirsin?

Benzer çıtırlık ve hafif keskinlik için ince dilimlenmiş salatalık kullanabilirsin; daha belirgin bir turp tadı istersen normal turp da uygundur.

Küçük kırmızı turp küçük çocuklara nasıl verilir?

Bütün ya da yuvarlak dilimler hâlinde verme; sert ve yuvarlak biçimi boğulma riski yaratabilir. Turpu ince rendele veya çok küçük, yumuşak parçalara ayır ve çocuk yerken yanında ol.

Kaynak: BLS (Germany) G691100 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç