Tabağınızda ne olduğunu bilin
Karnabahar ve brokoli
Kalori ve besin değerleri
dondurulmuş
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 18 kcal —
- Protein 1,7 g 3%
- Karbonhidrat 0,8 g 0%
- Yağ 0,3 g 0%
- Doymuş yağ 0,1 g 1%
- Lif 3 g 11%
- Şekerler 0,8 g —
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 18 | 1,7 g | 0,8 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 9 | 0,9 g | 0,4 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 27 | 2,6 g | 1,2 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 36 | 3,4 g | 1,6 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 45 | 4,3 g | 2 g | 0,8 g |
Benzer yiyecekler
- Karnabahar brokoli ve havuçdondurulmuş20 kcal / 100 g
- Brokoli ve karnabahardondurulmuş, haşlanmış, süzülmüş24 kcal / 100 g
- Karnabahar havuç ve brüksel lahanası karışımıdondurulmuş25 kcal / 100 g
- Karışık sebzelerdondurulmuş, hazırlanmamış72 kcal / 100 g
- Havuç karnabahar ve bezelye karışımıdondurulmuş35 kcal / 100 g
- Brokoli havuç ve bebek mısırı karışımıdondurulmuş24 kcal / 100 g
- Havuç karnabahar taze fasulye ve bezelye karışımıdondurulmuş34 kcal / 100 g
- Dondurulmuş brokoli çiçekleridondurulmuş, hazırlanmamış29 kcal / 100 g
- Dondurulmuş Brüksel lahanasıürün35 kcal / 100 g
- Cauliflower13 kcal / 100 g
Karnabahar ve brokoli hakkında sorular
Karnabahar ve brokoliyi birlikte haşlarken hangisini önce tencereye koymalısın?
Karnabaharı küçük çiçeklere ayırıp kaynar suya önce at; 3 dakika sonra brokoliyi ekle. İkisini de 4–5 dakika daha haşla, ardından renklerini korumaları ve pişmenin durması için süz.
Karnabahar ve brokoli fırında kaç derecede, ne kadar sürede kızarır?
Çiçekleri az zeytinyağı, tuz ve karabiberle harmanla; aralıklı biçimde tepsiye dizip 220 °C fırında 20–25 dakika pişir. Brokoli daha çabuk kızardığı için küçük çiçekleri varsa son 8–10 dakikada ekle.
Karnabahar ve brokoli buzdolabında nasıl saklanır?
Yıkamadan, nemini alabilen bir poşette veya gevşekçe kapatılmış bir kapta sebzelik bölümüne koy. Pişmiş hâlini kapalı kapta buzdolabında sakla ve 3–4 gün içinde tüket.
Karnabahar ve brokoliyle hangi yemekleri yapabilirsin?
İkisiyle kremalı çorba, fırın graten veya beşamel soslu sebze yemeği hazırlayabilirsin. Haşlanmış çiçekleri yoğurtlu sarımsaklı sosla salataya katmak da kolay bir seçenektir.
Karnabahar ve brokoli yerine hangi sebzeleri kullanabilirsin?
Fırın yemeğinde veya çorbada ikisinin yerine Romanesk karnabahar ya da Brüksel lahanası kullanabilirsin. Bunlar da çiçeklere ayrılır; Brüksel lahanalarını ikiye böl ki içleri dışlarıyla birlikte pişsin.
Karnabahar ve brokoli çiğ yenir mi?
Evet; çiçeklerini akan su altında iyice yıkayıp küçük parçalara ayırarak salataya veya dip sosun yanına koyabilirsin. Çiğ dokuları sert gelirse birkaç dakika buharda pişirip soğutarak kullan.
Kaynak: mvt 06.214 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
