Tabağınızda ne olduğunu bilin
Jelatinli tatlı
Kalori ve besin değerleri
kuru karışım, suyla hazırlanmış
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 60 kcal —
- Protein 1,2 g 2%
- Karbonhidrat 14 g 5%
- Yağ 0 g 0%
- Doymuş yağ 0 g 0%
- Lif 0 g 0%
- Şekerler 13 g —
- Sodyum 75 mg 3%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 0 µg 0%
- C vitamini 0 mg 0%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 0 mg 0%
- K vitamini 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 0%
- Niasin (B3) 0 mg 0%
- Pantotenik asit (B5) 0 mg 0%
- B6 vitamini 0 mg 0%
- Folat (B9) 1 µg 0%
- B12 vitamini 0 µg 0%
- Kolin 0,5 mg 0%
Mineraller
- Kalsiyum 3 mg 0%
- Demir 0,02 mg 0%
- Magnezyum 1 mg 0%
- Fosfor 22 mg 2%
- Potasyum 1 mg 0%
- Çinko 0,01 mg 0%
- Bakır 0,02 mg 3%
- Manganez 0 mg 0%
- Selenyum 1,1 µg 2%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 60 | 1,2 g | 14 g | 0 g |
| 1 porsiyon | 135 g | 81 | 1,6 g | 19 g | 0 g |
| 2 porsiyon | 270 g | 162 | 3,3 g | 38 g | 0 g |
| ½ porsiyon | 67,5 g | 41 | 0,8 g | 9,6 g | 0 g |
| 3 porsiyon | 405 g | 243 | 4,9 g | 58 g | 0 g |
| 4 porsiyon | 540 g | 324 | 6,6 g | 77 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 30 | 0,6 g | 7,1 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 90 | 1,8 g | 21 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 120 | 2,4 g | 28 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 150 | 3,1 g | 36 g | 0 g |
Benzer yiyecekler
- Jelatinli tatlı karışımıkuru, düşük kalorili, aspartamlı198 kcal / 100 g
- Düşük kalorili jelatinli tatlıkuru karışım, düşük kalorili, aspartamlı, su ile hazırlanmış20 kcal / 100 g
- Jelatin tatlısı karışımıkuru381 kcal / 100 g
- Toz jelatinkuru, tatlandırılmamış335 kcal / 100 g
- Jelatin tozukuru, tatlandırılmamış335 kcal / 100 g
- Jöle266 kcal / 100 g
- Çilekli jelatinkuru karışım394 kcal / 100 g
- Kirazlı jelatinkuru karışım392 kcal / 100 g
- Jeleşekersiz, su ile hazırlanmış6 kcal / 100 g
- Limonlu jelatinkuru karışım392 kcal / 100 g
Jelatinli tatlı hakkında sorular
Jelatinli tatlı nasıl hazırlanır?
Tozu önce tarifte belirtilen miktarda soğuk suda şişir, ardından sıcak suya ekleyip tamamen çözünene kadar karıştır; kaynatma. Karışımı kalıba döküp buzdolabında en az 3–4 saat, iyice sertleşene kadar beklet.
Jelatinli tatlı neden donmaz?
Taze ananas, kivi, papaya ve incirdeki enzimler jelatinin tutmasını engelleyebilir. Bu meyveleri kullanacaksan önce pişir ya da konserve olanları tercih et; konserve meyve genellikle ısı işleminden geçtiği için tatlıya eklenebilir.
Jelatinli tatlı kalıptan nasıl çıkarılır?
Kalıbı birkaç saniye ılık suya batır; suyun tatlının üstüne gelmemesine dikkat et. Kenarlarını ince bir bıçakla gevşet, tabağı kalıbın üzerine kapatıp tek hamlede ters çevir.
Jelatinli tatlı buzdolabında ne kadar saklanır?
Üzerini kapatıp buzdolabında sakla ve birkaç gün içinde tüket. Servisten önce uzun süre oda sıcaklığında bırakma; artan tatlıyı yeniden soğut.
Jelatinli tatlıya hangi meyveler yakışır?
Çilek, şeftali, üzüm ve konserve ananas parçaları iyi gider. Meyveyi kalıba önce yerleştirip jelatin karışımını yavaşça üzerine dök; katmanlı görünüm için her katın buzdolabında hafifçe tutmasını bekle.
Jelatinli tatlıda jelatin yerine ne kullanılır?
Bitkisel bir seçenek için agar-agar kullanabilirsin; jelatinden farklı olarak kaynatılarak etkinleştirilir ve daha tok bir doku verir. Ürünün üzerindeki ölçüyü izle, çünkü gereken miktar agar-agarın türüne göre değişebilir.
Jelatinli tatlı ile jöle aynı şey mi?
Her ikisi de jel kıvamında olabilir, ancak jöle sözcüğü meyve suyu veya meyve püresiyle hazırlanan tatlılar için de kullanılır. Jelatinli tatlı ise adından anlaşılacağı üzere jelatinle kıvam alır.
Jelatinli tatlı bir porsiyonda ne kadar enerji verir?
135 g'lık bir porsiyon yaklaşık 81 kcal içerir. Porsiyonun şeker miktarı 18 g'dır.
Kaynak: USDA FoodData Central 169596 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
