Tabağınızda ne olduğunu bilin

Çay

Kalori ve besin değerleri

demlenmiş

1
kalorikcal başına 100 g
Protein0 g
Karb.0,3 g
Yağ0 g

Besin değerleri

Başına 100 g% GD
  • Kalori 1 kcal —
  • Protein 0 g 0%
  • Karbonhidrat 0,3 g 0%
  • Yağ 0 g 0%
  • Doymuş yağ 0 g 0%
  • Lif 0 g 0%
  • Şekerler 0 g —
  • Sodyum 3 mg 0%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitamin ve mineraller

Başına 100 g% GD

Vitaminler

  • A vitamini 0 µg 0%
  • C vitamini 0 mg 0%
  • D vitamini 0 µg 0%
  • E vitamini 0 mg 0%
  • K vitamini 0 µg 0%
  • Tiamin (B1) 0 mg 0%
  • Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
  • Niasin (B3) 0 mg 0%
  • Pantotenik asit (B5) 0,01 mg 0%
  • B6 vitamini 0 mg 0%
  • Folat (B9) 5 µg 1%
  • B12 vitamini 0 µg 0%
  • Kolin 0,4 mg 0%

Mineraller

  • Kalsiyum 0 mg 0%
  • Demir 0,02 mg 0%
  • Magnezyum 3 mg 1%
  • Fosfor 1 mg 0%
  • Potasyum 37 mg 1%
  • Çinko 0,02 mg 0%
  • Bakır 0,01 mg 1%
  • Manganez 0,22 mg 10%
  • Selenyum 0 µg 0%

Porsiyona göre kalori

PorsiyonAğırlıkKaloriProteinKarb.Yağ
100 g100 g10 g0,3 g0 g
50 g50 g10 g0,2 g0 g
150 g150 g20 g0,5 g0 g
200 g200 g20 g0,6 g0 g
250 g250 g30 g0,8 g0 g

Çay hakkında sorular

Türk çayı nasıl demlenir?

Demliğe kişi başı yaklaşık bir tatlı kaşığı siyah çay koy; alt demlikteki su kaynayınca üst demliğe dök ve altını kıs. Çayı, kaynar suyun üzerinde 15–20 dakika demlendir; yaprakları doğrudan kaynatmak acılaştırır.

Çay demlerken önce su mu, çay mı konur?

Demliği önce sıcak suyla çalkalayıp ısıt, ardından kuru çayı ekle. Kaynar suyu çayın üzerine dökmek, yaprakların eşit ıslanmasına yardımcı olur; demliği ocakta fokur fokur kaynatma.

Demlenmiş çay ne kadar süre bekletilir?

Türk çayında 15–20 dakika genellikle yeterlidir. Demlendikten sonra çayı uzun süre ocakta tutma; soğudukça yeniden kaynatmak tadını bozar, taze demlemek daha iyi sonuç verir.

Kuru çay nasıl saklanır?

Çayı ağzı sıkıca kapanan, ışık geçirmeyen bir kapta; nemden, sıcaktan ve kahve ya da baharat gibi keskin kokulardan uzakta tut. Buzdolabına koyma: açıp kaparken oluşan nem çaya siner.

Çay en çok neyle iyi gider?

Demli siyah çay, kahvaltıda peynir, zeytin ve ekmekle; gün içinde simit, poğaça ya da kurabiyeyle iyi gider. Limon çaya ferahlık katar; süt eklemek ise Türk usulü çayın alışılmış tadını değiştirir.

Çayın acı olmaması için ne yapmalı?

Demliği aşırı doldurma ve çay yapraklarını kaynatma; suyu ekledikten sonra kısık ateşte demlendir. Demlikteki çayı uzun süre sıcak tutmak da burukluğu artırır.

Siyah çay ile yeşil çay arasında ne fark var?

İkisi de çay bitkisinin yapraklarından yapılır; siyah çay daha fazla oksitlenir ve tadı daha koyu, yeşil çay ise daha hafif ve otsu olur. Yeşil çayı kaynar su yerine biraz dinlenmiş sıcak suyla demlemek acılığını azaltır.

Kaynak: Canadian Nutrient File 2909 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç