Så äter du mindre kolhydrater på Carl’s Jr. eller Hardee’s
Att äta mindre kolhydrater på Carl’s Jr. eller Hardee’s handlar oftast om att ändra bröd, panering, såser och tillbehör i stället för att undvika hela menyn. Här får du praktiska beställningstips och råd om hur du registrerar måltiden i din matdagbok.
Bestäm vad mindre kolhydrater innebär för dig i dag
Det finns ingen kolhydratgräns som passar alla. Utgå från ditt vanliga mål och bestäm hur stor del av det du vill använda till den här måltiden. Då blir det lättare att välja huvudrätt, sås och tillbehör.
På Carl’s Jr. eller Hardee’s kommer de största mängderna kolhydrater ofta från hamburgerbröd, scones, panering, pommes frites och söta drycker. Kött, ägg och ost bidrar vanligtvis med betydligt mindre, men recept och portionsstorlekar varierar. Restaurangens aktuella näringsinformation är den bästa källan när du behöver exakta uppgifter.
- Kontrollera hur många kolhydrater du redan har registrerat den dagen
- Bestäm om måltiden behöver vara strikt låg på kolhydrater eller bara innehålla mindre kolhydrater än din vanliga beställning
- Titta på den aktuella menyn innan du beställer, eftersom utbudet varierar mellan restauranger och regioner
Börja med en burgare och byt ut brödet
Du kan minska mängden kolhydrater i en burgare genom att ta bort det vanliga brödet. Be om salladsblad i stället, om restaurangen erbjuder det, eller beställ burgaren utan bröd i en behållare. Då får du fortfarande biffarna och kan behålla de fyllningar som passar din plan.
Ost, bacon, saltgurka, sallad, tomat och lök kan ge smak och textur. Tomat och lök innehåller en del kolhydrater, men mängden kan rymmas inom ditt mål. Extra biffar kan göra måltiden mer mättande utan att du behöver ytterligare ett bröd, men de påverkar också måltidens energi- och fettinnehåll.
- Enkel eller dubbel burgare utan bröd
- Burgare inlindad i salladsblad, om det finns
- Ostburgare utan bröd, med salladsgrönsaker
- Burgare i skål med biffar, ost, sallad, tomat och saltgurka
Kontrollera såser och topping var för sig
Såser kan påverka kolhydratinnehållet i en annars enkel burgare. Ketchup, barbecuesås, relish och söta glaseringar innehåller ofta tillsatt socker. Den exakta mängden beror på recept och portion, så kontrollera restaurangens aktuella information eller be att få såsen vid sidan av.
Senap och majonnäs är ofta alternativ med mindre kolhydrater än söta såser, men recepten varierar. Om du beställer en liten mängd vid sidan av kan du själv styra hur mycket du använder. Ost, bacon, saltgurka och färska salladstillbehör kan ge smak utan att du behöver flera såser.
- Hoppa över barbecuesås, söt glasering och relish
- Be att få ketchup eller specialsås vid sidan av
- Välj senap eller majonnäs efter att ha kontrollerat den aktuella näringsinformationen
- Använd saltgurka, lök eller jalapeño för extra smak
Välj kyckling och frukost med omsorg
Grillad kyckling är i allmänhet en bättre utgångspunkt än panerad kyckling när du vill minska kolhydraterna. Friterade kycklingfiléer, strimlor och nuggets innehåller vanligtvis kolhydrater från mjöl- eller ströbrödspanering. Kontrollera om det grillade alternativet serveras med bröd, söt sås eller andra tillbehör som du behöver ändra.
Till frukost kan ägg, kött och ost utgöra grunden för en måltid med mindre kolhydrater. Scones, rostat bröd, hash browns och pannkakor bidrar med mer kolhydrater, så hoppa över dem eller välj bara det du helst vill ha. Utbudet och möjligheten att anpassa beställningen varierar mellan olika Carl’s Jr.- och Hardee’s-restauranger.
- Grillad kyckling utan bröd
- Sallad med grillad kyckling och dressing vid sidan av
- Ägg, ost och frukostkött utan scone
- Frukosttallrik med ägg och kött, utan bröd och potatistillbehör
Välj tillbehör och dryck med omsorg
En huvudrätt utan bröd kan ändå bli en måltid med mycket kolhydrater om du väljer pommes frites, lökringar eller en söt dryck till. Om du vill ha något av det, välj det medvetet och registrera portionen i stället för att se det som ett självklart extra tillbehör. Du kan också hoppa över tillbehöret eller välja en passande sallad om det finns.
Vatten, kolsyrat vatten, osötat te och sockerfria drycker innehåller i allmänhet lite eller inga kolhydrater. Milkshakes och sötade drycker kan innehålla mycket, och den exakta mängden beror på storlek och recept. Tänk också på dressing, krutonger och söta tillbehör när du beställer en sallad.
- Vatten eller osötat te i stället för en söt dryck
- Sallad utan krutonger
- Dressing vid sidan av
- Inget tillbehör, om huvudrätten räcker
- En utvald portion pommes frites som registreras som en del av måltiden, i stället för att läggas till automatiskt
Registrera det du faktiskt åt
Anpassade beställningar stämmer inte alltid med standardalternativet i en matdagboksapp. Börja med restaurangens listade rätt och justera sedan för bröd, sås, ost, biffar och tillbehör som du lade till eller tog bort. Om appen inte låter dig ändra enskilda ingredienser kan du registrera huvudkomponenterna var för sig.
Portionsstorlekar och tillagning kan variera på restaurangen, så resultatet blir ändå en uppskattning. Spara den anpassade måltiden om du tror att du kommer att beställa den igen, och ge den ett tydligt namn så att du kommer ihåg vad som ingick. Den mest användbara registreringen är konsekvent och ärlig, inte perfekt exakt.
- Registrera antalet biffar och ostskivor
- Ta bort registreringen av brödet eller registrera fyllningarna var för sig
- Lägg till såser, dressingar och tillbehör i registreringen i stället för att missa dem
- Använd restaurangens aktuella näringsinformation när den finns tillgänglig
- Spara den färdiga kombinationen som en återkommande måltid