Lehti

Miten jogurtti sopii vähähiilihydraattiseen ruokavalioon

Jogurttien hiilihydraattimäärät vaihtelevat, joten jotkin vaihtoehdot sopivat vähähiilihydraattiseen ruokavalioon helpommin kuin toiset. Tarkista pakkausmerkinnät ja kirjaa syömäsi annos.

Miksi hiilihydraattimäärä vaihtelee

Maito sisältää luonnostaan laktoosia eli erästä sokeria, joten maustamaton jogurtti ei yleensä ole hiilihydraatiton. Määrä vaihtelee ainesosien ja jogurtin valmistustavan mukaan sekä sen mukaan, onko siihen lisätty makeutusta.

Maustetut jogurtit voivat sisältää lisättyä sokeria, hedelmävalmisteita tai siirappeja, jotka lisäävät hiilihydraattimäärää. Rasvattomuus ei automaattisesti tarkoita vähähiilihydraattisuutta, eikä runsasrasvainen jogurtti ole automaattisesti paras valinta koko ruokavaliosi kannalta.

Lue pakkausmerkinnät ennen valintaa

Vertaa hiilihydraattimäärää sekä annosta että 100 grammaa kohden, sillä annoskoot voivat vaihdella tuotteiden välillä. Isossa-Britanniassa sokerit-rivi sisältyy hiilihydraattien kokonaismäärään, joten älä laske näitä kahta lukua yhteen, kun kirjaat ruokiasi.

Tarkista ainesosaluettelosta sokeri, siirapit, hunaja ja makeutetut hedelmäseokset. Lyhyemmästä ainesosaluettelosta tuotetta voi olla helpompi ymmärtää, mutta ravintoarvotaulukosta näet selkeimmin, kuinka paljon hiilihydraatteja sinun kannattaa seurata.

Mittaa syömäsi annos

Pakkausmerkinnöissä ehdotettu annos ei välttämättä vastaa sitä määrää, jonka lusikoit kulhoon. Kun punnitset jogurtin keittiövaa'alla, voit laskea hiilihydraattimäärän 100 gramman arvon perusteella ja kirjata annoksen, joka vastaa todella syömääsi määrää.

Sinulle sopiva annoskoko riippuu päivittäisestä hiilihydraattitavoitteestasi ja siitä, mitä muuta ateriaan kuuluu. Jos jogurtti vie tavoitteestasi enemmän kuin haluaisit, kokeile pienempää annosta sen sijaan, että olettaisit, ettei jogurtti sovi ruokavalioosi lainkaan.

Huomioi lisukkeet ja koko ateria

Lisukkeet voivat kasvattaa hiilihydraattien kokonaismäärää nopeasti, joten kirjaa ne erikseen. Pähkinät, siemenet ja pienet marja-annokset voivat sopia joihinkin vähähiilihydraattisiin ruokavalioihin, kun taas mysli, makeat kastikkeet, kuivatut hedelmät ja hunaja sisältävät yleensä enemmän hiilihydraatteja.

Maustamaton, makeuttamaton jogurtti voi mieltymystesi mukaan sopia aamiaiseksi, välipalaksi tai suolaisten ruokien pohjaksi. Kiinnitä huomiota päivän hiilihydraattien kokonaismäärään sen sijaan, että arvioisit jogurttia yhden sanan perusteella, kuten luonnollinen, kreikkalaistyylinen tai kevyt.