Lehti

Näin kikherneet sopivat painonpudotukseen

Kikherneet voivat olla hyödyllinen osa painonpudotusta, sillä niissä on kuitua ja proteiinia. Tärkeintä on laskea mukaan koko annos ja valmistaa kikherneet niin, että ne sopivat kalor tavoitteeseesi.

Miksi kikherneet voivat pitää kylläisenä

Kikherneissä on sekä kuitua että proteiinia, joten ateria voi tuntua täyttävämmältä. Niitä täytyy myös pureskella enemmän kuin monia pehmeämpiä hiilihydraattipitoisia ruokia, mikä voi auttaa syömään rauhallisemmin.

Kikherneet eivät ole mikään erityinen laihdutusruoka, eikä niiden lisääminen tavallisiin aterioihisi automaattisesti vähennä kalorien saantiasi. Niiden hyöty riippuu siitä, miten ne sopivat kokonaisruokavalioosi, annoskokoihisi ja päivittäiseen tavoitteeseesi.

Kirjaa syömäsi annos

Kirjaa kikherneet mahdollisuuksien mukaan painon mukaan ja tarkista, tarkoittaako käyttämäsi seurantasovelluksen merkintä kypsiä, valutettuja vai kuivia kikherneitä. Kuivat kikherneet painavat liotuksen ja kypsennyksen jälkeen enemmän, joten oikean valmistusmuodon valitseminen auttaa välttämään harhaanjohtavan merkinnän.

Jos käytät säilykekikherneitä, valuta ne ennen punnitsemista, jos ravintoarvotiedot koskevat valutettua tuotetta. Sopiva annoskoko riippuu ruokahalustasi, ateriastasi ja kalor tavoitteestasi, eikä kaikille ole yhtä sopivaa annoskokoa.

Huomioi lisätyt ainekset

Pelkkien kypsien kikherneiden kalorimäärä poikkeaa öljyssä paahdettujen tai runsailla lisukkeilla soseutettujen kikherneiden kalorimäärästä. Kirjaa ruokaöljy, kastikkeet, salaatinkastikkeet ja muut lisukkeet erikseen, sillä ne voivat muuttaa aterian kalorimäärää merkittävästi.

Paahtaminen tekee kikherneistä rapeita, mutta öljy jää helposti huomaamatta kirjauksissa. Mittaa käyttämäsi öljy sen sijaan, että olettaisit sen jäävän kokonaan pannulle tai päätyvän kokonaan yhteen annokseen.

Koosta niiden ympärille tasapainoinen ateria

Käytä kikherneitä aterian pääasiallisena proteiinipitoisena aineksena tai yhtenä aterian osana sen sijaan, että lisäisit niitä kaiken muun päälle. Kun yhdistät ne kasviksiin ja mitattuun määrään kastiketta, saat aikaan täyttävän aterian, jonka ainekset on helppo kirjata.

Voit myös korvata kikherneillä osan jostakin energiapitoisemmasta aineksesta sen sijaan, että lisäisit ne ateriaan ylimääräisenä. Seuraa nälkääsi ja kirjauksiasi ajan mittaan ja säädä annoskokoa sen mukaan, mikä toimii suunnitelmassasi.