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Tofu, fuyu, salé et fermenté (préparé avec chlorure de magnésium)
Calories et valeurs nutritionnelles
préparé avec du chlorure de magnésium
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 116 kcal —
- Protéines 8,9 g 18%
- Glucides 4,4 g 2%
- Lipides 8 g 10%
- Acides gras saturés 1,2 g 6%
- Sodium 2873 mg 125%
- Cholestérol 0 mg 0%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 8,1 µg 1%
- Vitamine C 0,2 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,02 mg 0%
- Thiamine (B1) 0,16 mg 13%
- Riboflavine (B2) 0,1 mg 8%
- Niacine (B3) 0,38 mg 2%
- Acide pantothénique (B5) 0,13 mg 3%
- Vitamine B6 0,09 mg 5%
- Folates (B9) 29 µg 7%
- Vitamine B12 0 µg 0%
Minéraux
- Calcium 46 mg 4%
- Fer 2 mg 11%
- Magnésium 52 mg 12%
- Phosphore 73 mg 6%
- Potassium 75 mg 2%
- Zinc 1,6 mg 14%
- Cuivre 0,38 mg 42%
- Manganèse 1,2 mg 51%
- Sélénium 17,3 µg 31%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 116 | 8,9 g | 4,4 g | 8 g |
| 50 g | 50 g | 58 | 4,5 g | 2,2 g | 4 g |
| 150 g | 150 g | 174 | 13 g | 6,6 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 232 | 18 g | 8,8 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 290 | 22 g | 11 g | 20 g |
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100 g de tofu, fuyu, salé et fermenté (préparé avec chlorure de magnésium) : 116 kcal, 8,9 g de protéines, 4,4 g de glucides et 8 g de lipides.
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200 g de tofu, fuyu, salé et fermenté (préparé avec chlorure de magnésium) : 232 kcal, 18 g de protéines, 8,8 g de glucides et 16 g de lipides.
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250 g de tofu, fuyu, salé et fermenté (préparé avec chlorure de magnésium) : 290 kcal, 22 g de protéines, 11 g de glucides et 20 g de lipides.
Source : Canadian Nutrient File 3333 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
