Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Cresson, feuille, cru, prélevé à la Martinique
Calories et valeurs nutritionnelles
feuille, cru, prélevé à la Martinique
Protéines2,3 g
Lipides0,1 g
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Protéines 2,3 g 5%
- Lipides 0,1 g 0%
- Fibres 2,1 g 8%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 88 µg 10%
- Vitamine C 2,7 mg 3%
- Vitamine K 22,5 µg 19%
Minéraux
- Calcium 0,06 mg 0%
- Fer 1,3 mg 7%
- Potassium 432 mg 9%
- Manganèse 0,41 mg 18%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | – | 2,3 g | – | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | – | 1,1 g | – | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | – | 3,4 g | – | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | – | 4,5 g | – | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | – | 5,6 g | – | 0,3 g |
Source : ANSES–Ciqual (France) 20810 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
