Savoir ce qu’il y a dans votre assiette

Cresson, feuille, cru, prélevé à la Martinique

Calories et valeurs nutritionnelles

feuille, cru, prélevé à la Martinique

Protéines2.3 g
Lipides0.1 g

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g% VQ
  • Protéines 2.3 g 5%
  • Lipides 0.1 g 0%
  • Fibres 2.1 g 8%

Vitamines et minéraux

Pour 100 g% VQ

Vitamines

  • Vitamine A 88 µg 10%
  • Vitamine C 2.7 mg 3%
  • Vitamine K 22.5 µg 19%

Minéraux

  • Calcium 0.06 mg 0%
  • Fer 1.3 mg 7%
  • Potassium 432 mg 9%
  • Manganèse 0.41 mg 18%

Calories par portion

PortionPoidsCaloriesProtéinesGlucidesLipides
100 g100 g–2.3 g–0.1 g
50 g50 g–1.1 g–0.1 g
150 g150 g–3.4 g–0.2 g
200 g200 g–4.5 g–0.2 g
250 g250 g–5.6 g–0.3 g

Source : ANSES–Ciqual (France) 20810 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues