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panini

Calorías e información nutricional

254
caloríaskcal por 100 g
Proteína7,5 g
Carbos51 g
Grasa1,1 g
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Información nutricional

Por 100 g% VD
  • Calorías 254 kcal —
  • Proteínas 7,5 g 15%
  • Hidratos de carbono 51 g 18%
  • Grasas 1,1 g 1%
  • Grasas saturadas 0,2 g 1%
  • Fibra 4,2 g 15%
  • Azúcares 2,3 g —
  • Sodio 988 mg 43%

Vitaminas y minerales

Por 100 g% VD

Vitaminas

  • Vitamina E 0,4 mg 3%
  • Tiamina (B1) 0,1 mg 8%
  • Riboflavina (B2) 0,1 mg 8%
  • Niacina (B3) 0,8 mg 5%
  • Ácido pantoténico (B5) 0,4 mg 8%
  • Vitamina B6 0,17 mg 10%
  • Folato (B9) 39 µg 10%
  • Vitamina B12 0,1 µg 4%

Minerales

  • Calcio 34,5 mg 3%
  • Hierro 0,9 mg 5%
  • Magnesio 29 mg 7%
  • Fósforo 118 mg 9%
  • Potasio 148 mg 3%

Calorías por ración

RaciónPesoCaloríasProteínaCarbosGrasa
100 g100 g2547,5 g51 g1,1 g
50 g50 g1273,7 g25 g0,6 g
150 g150 g38111 g76 g1,7 g
200 g200 g50815 g101 g2,2 g
250 g250 g63519 g127 g2,8 g

Preguntas sobre panini

¿Cuánto tiempo se tuesta un panini en una sandwichera?

Precalienta la sandwichera y tuéstalo entre 3 y 5 minutos, hasta que el exterior esté dorado y el queso del relleno se haya fundido. No hace falta aplastarlo con fuerza: así el interior conserva una textura tierna.

¿Cómo evito que el panini quede blando por dentro?

Tuesta ligeramente las caras interiores del pan antes de rellenarlo y escurre bien ingredientes húmedos como la mozzarella o el tomate. Pon las salsas en una capa fina para que no empapen la miga.

¿Qué rellenos quedan bien en un panini?

Prueba mozzarella, tomate y pesto, o combina jamón cocido con queso. También quedan bien verduras asadas con queso; si llevan mucho líquido, escúrrelas antes de montar el bocadillo.

¿Cómo elegir un buen panini para rellenar?

Busca una pieza de forma regular, con la corteza intacta y una miga flexible que no se desmorone al cortarla. Si lo vas a tostar con un relleno abundante, elige uno que tenga espacio suficiente para abrirlo sin romperlo.

¿Cómo se conserva el panini y se puede congelar?

Guárdalo en una bolsa bien cerrada a temperatura ambiente y consúmelo en uno o dos días; la nevera suele resecar el pan. Para conservarlo más tiempo, congélalo bien envuelto y descongélalo a temperatura ambiente antes de rellenarlo.

¿En qué se diferencia el panini del pan francés?

Por cada 100 g, el pan francés aporta 257 kcal y 6,7 g de proteína; el panini aporta 254 kcal y 7,5 g de proteína. El pan francés de esta comparación también tiene más grasa: 2,81 g frente a 1,1 g.

¿Qué significa «panini»?

En italiano, panino es el singular y panini el plural. En español, «panini» se usa a menudo para nombrar el bocadillo caliente hecho con este tipo de pan.

Fuente: ANSES–Ciqual (France) 7170 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra

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