Lo que hay en tu plato
Margarina
Calorías e información nutricional
80% de grasa, en barra, incluye aceites de maíz y soya regulares e hidrogenados
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 717 kcal —
- Proteínas 0,2 g 0%
- Hidratos de carbono 0,7 g 0%
- Grasas 81 g 103%
- Grasas saturadas 15 g 76%
- Fibra 0 g 0%
- Sodio 654 mg 28%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina E 5,2 mg 35%
- Vitamina K 75 µg 63%
- Tiamina (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavina (B2) 0 mg 0%
- Niacina (B3) 0 mg 0%
- Ácido pantoténico (B5) 0 mg 0%
- Vitamina B6 0 mg 0%
- Folato (B9) 1 µg 0%
Minerales
- Calcio 3 mg 0%
- Hierro 0,12 mg 1%
- Magnesio 1 mg 0%
- Fósforo 5 mg 0%
- Potasio 18 mg 0%
- Zinc 0,11 mg 1%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 717 | 0,2 g | 0,7 g | 81 g |
| 1 ración | 14 g | 100 | 0 g | 0,1 g | 11 g |
| 2 raciones | 28 g | 201 | 0 g | 0,2 g | 23 g |
| ½ ración | 7 g | 50 | 0 g | 0 g | 5,6 g |
| 3 raciones | 42 g | 301 | 0,1 g | 0,3 g | 34 g |
| 4 raciones | 56 g | 402 | 0,1 g | 0,4 g | 45 g |
| 50 g | 50 g | 359 | 0,1 g | 0,4 g | 40 g |
| 150 g | 150 g | 1076 | 0,2 g | 1,1 g | 121 g |
| 200 g | 200 g | 1434 | 0,3 g | 1,4 g | 161 g |
| 250 g | 250 g | 1793 | 0,4 g | 1,8 g | 202 g |
Alimentos similares
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Preguntas sobre margarina
¿Se puede usar margarina para hacer un bizcocho?
Sí: puedes sustituir la mantequilla por la misma cantidad de margarina en peso. Para que la masa no quede demasiado húmeda, elige una margarina en bloque, no una especialmente blanda para untar.
¿Se puede freír con margarina?
Sirve para saltear a fuego medio, pero no es la mejor opción para freír en abundante aceite: el agua que contiene puede salpicar al calentarse. Para cocinar a fuego fuerte, es más práctico usar un aceite adecuado.
¿Cómo se conserva la margarina una vez abierta?
Guárdala bien cerrada en el frigorífico y sírvela con un cuchillo limpio para que no se contamine. También puedes congelarla bien envuelta; al descongelarla en el frigorífico puede quedar menos cremosa, aunque suele servir para cocinar.
¿Qué puedo usar en lugar de margarina para hacer galletas?
Puedes sustituirla por mantequilla en la misma cantidad, pesada en gramos. El sabor será más lácteo y la textura puede cambiar ligeramente.
¿En qué se diferencian la margarina y la mantequilla?
La margarina se elabora principalmente con aceites vegetales, mientras que la mantequilla procede de la grasa de la leche. Su sabor y textura no son iguales, aunque a menudo se pueden intercambiar en recetas.
¿Toda la margarina es vegana?
No: algunas contienen leche, suero o derivados lácteos. Si necesitas evitar esos ingredientes, comprueba la lista de ingredientes y la información sobre alérgenos.
¿Cuánta margarina se suele poner en una tostada?
Una cucharada (14 g) es una cantidad habitual para untar una tostada y aporta 100 kcal.
Fuente: USDA FoodData Central 173587 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
