Lo que hay en tu plato
Hamburguesa con queso
Calorías e información nutricional
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 263 kcal —
- Proteínas 14 g 27%
- Hidratos de carbono 21 g 8%
- Grasas 13 g 17%
- Grasas saturadas 5,6 g 28%
- Fibra 1,2 g 4%
- Azúcares 4,1 g —
- Sodio 760 mg 33%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 49 µg 5%
- Vitamina C 2 mg 2%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,65 mg 4%
- Tiamina (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavina (B2) 0,16 mg 12%
- Niacina (B3) 4,3 mg 27%
- Vitamina B6 0,12 mg 7%
- Folato (B9) 16 µg 4%
- Vitamina B12 0,93 µg 39%
Minerales
- Calcio 83 mg 6%
- Hierro 1,7 mg 9%
- Fósforo 163 mg 13%
- Potasio 210 mg 4%
- Zinc 2 mg 18%
- Selenio 3 µg 5%
- Yodo 2,7 µg 2%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 263 | 14 g | 21 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 132 | 6,8 g | 11 g | 6,7 g |
| 150 g | 150 g | 395 | 20 g | 32 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 526 | 27 g | 43 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 658 | 34 g | 54 g | 33 g |
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Preguntas sobre hamburguesa con queso
¿Cuánto tiempo hay que cocinar la carne de una hamburguesa con queso?
En una sartén bien caliente, cocina la hamburguesa hasta que el centro alcance 71 °C; el tiempo depende del grosor. Pon el queso encima durante el último minuto y tapa la sartén para que se funda.
¿Qué queso funde mejor en una hamburguesa con queso?
El cheddar, el gouda tierno y el raclette se funden con facilidad. Usa una loncha fina y colócala sobre la carne recién hecha; el calor residual ayuda a que quede cremosa sin resecar la hamburguesa.
¿Cómo se guardan las sobras de una hamburguesa con queso?
Mételas en la nevera antes de que pasen dos horas, en un recipiente cerrado, y consúmelas en tres o cuatro días. Para recalentarlas, separa los ingredientes y calienta la carne hasta que esté humeante por el centro.
¿Con qué acompañar una hamburguesa con queso?
Las patatas fritas y los pepinillos son acompañamientos clásicos; también queda bien con ensalada de col o tomate. Si la hamburguesa lleva una salsa intensa, una ensalada sencilla aporta un contraste fresco.
¿Cómo hacer una hamburguesa con queso si no tienes pan?
Envuelve la carne y el queso en hojas grandes de lechuga para comerla con las manos, o sírvelos sobre una rodaja gruesa de berenjena asada. Añade los ingredientes justo antes de servir para que no se empapen.
¿Qué tiene más proteína, una hamburguesa con queso o una hamburguesa sin queso?
La hamburguesa sin queso de esta comparación aporta 14,6 g de proteína por 100 g, frente a 14 g en la hamburguesa con queso.
Fuente: FOODfiles (New Zealand) H3 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
