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Hamburguesa con beicon y queso

Calorías e información nutricional

ensalada y aliño, comida rápida

214
caloríaskcal por 100 g
Proteína14 g
Carbos8,9 g
Grasa13 g
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Información nutricional

Por 100 g% VD
  • Calorías 214 kcal —
  • Proteínas 14 g 29%
  • Hidratos de carbono 8,9 g 3%
  • Grasas 13 g 17%
  • Grasas saturadas 3,5 g 18%
  • Fibra 1 g 3%
  • Azúcares 3 g —
  • Sodio 514 mg 22%
  • Colesterol 56,3 mg 19%

Vitaminas y minerales

Por 100 g% VD

Vitaminas

  • Vitamina A 18,3 µg 2%
  • Vitamina C 1,8 mg 2%
  • Vitamina D 0,25 µg 1%
  • Vitamina E 1,3 mg 9%
  • Vitamina K 16,4 µg 14%
  • Tiamina (B1) 0,08 mg 7%
  • Riboflavina (B2) 0,11 mg 8%
  • Niacina (B3) 2,4 mg 15%
  • Ácido pantoténico (B5) 0,31 mg 6%
  • Vitamina B6 0,08 mg 4%
  • Biotina (B7) 4,1 µg 14%
  • Folato (B9) 13,5 µg 3%
  • Vitamina B12 0,79 µg 33%

Minerales

  • Calcio 48,4 mg 4%
  • Hierro 1,2 mg 6%
  • Magnesio 18,8 mg 4%
  • Fósforo 128 mg 10%
  • Potasio 229 mg 5%
  • Zinc 2,2 mg 20%
  • Cobre 0,08 mg 9%
  • Manganeso 0,17 mg 8%
  • Selenio 6,6 µg 12%
  • Yodo 11,5 µg 8%

Calorías por ración

RaciónPesoCaloríasProteínaCarbosGrasa
100 g100 g21414 g8,9 g13 g
50 g50 g1077,2 g4,4 g6,6 g
150 g150 g32122 g13 g20 g
200 g200 g42829 g18 g26 g
250 g250 g53436 g22 g33 g

Preguntas sobre hamburguesa con beicon y queso

¿Cómo montas una hamburguesa con queso y tocino para que el pan no se empape?

Tuesta las caras interiores del pan en una sartén y seca bien la lechuga y los pepinillos. Pon la salsa en el pan, no sobre la carne, y añade el tocino crujiente justo antes de cerrar la hamburguesa.

¿A qué temperatura debe llegar la carne de una hamburguesa con queso y tocino?

Comprueba el centro de la carne con un termómetro: debe alcanzar 71 °C. Al ser carne picada, no basta con que la superficie esté bien hecha.

¿Cómo se conservan las sobras de una hamburguesa con queso y tocino?

Guárdalas en un recipiente cerrado en la nevera antes de que pasen dos horas, y consúmelas en un plazo de tres o cuatro días. Si puedes, separa la carne del pan para que no se reblandezca.

¿Se puede congelar una hamburguesa con queso y tocino?

Sí, pero queda mejor congelar por separado la carne cocinada y el tocino, bien envueltos; el pan y las verduras se conservan mejor aparte. Descongela en la nevera y monta la hamburguesa después de recalentar la carne.

¿Qué guarniciones combinan bien con una hamburguesa con queso y tocino?

Los pepinillos ácidos y la cebolla cortan bien el sabor salado del tocino; también quedan bien con patatas fritas o una ensalada de col. Si añades salsa, una mostaza suave o una salsa barbacoa complementan el sabor ahumado.

¿Con qué puedes sustituir el tocino en una hamburguesa con queso?

Para conservar un toque tostado y sabroso, dora láminas de champiñón en una sartén caliente. Si buscas un matiz ahumado, espolvorea un poco de pimentón ahumado sobre el champiñón.

¿Qué diferencia nutricional hay entre una hamburguesa con queso y tocino y una hamburguesa con queso?

Por cada 100 g, la hamburguesa con queso aporta 269 kcal y 14,4 g de grasa; la de queso y tocino aporta 214 kcal y 13 g de grasa. La diferencia también depende de cuánto tocino y salsa lleve cada una.

Fuente: Frida (Denmark) 1620 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra

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