Saiba o que tem no seu prato
Pipoca branca
Calorias e informação nutricional
estourada em óleo, com sal adicionado
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 500 kcal —
- Proteínas 9 g 18%
- Carboidratos 47 g 17%
- Gorduras 28 g 36%
- Gorduras saturadas 4,9 g 24%
- Fibras 10 g 36%
- Sódio 884 mg 38%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 1 µg 0%
- Vitamina C 0,3 mg 0%
- Tiamina (B1) 0,13 mg 11%
- Riboflavina (B2) 0,14 mg 10%
- Niacina (B3) 1,6 mg 10%
- Ácido pantotênico (B5) 0,31 mg 6%
- Vitamina B6 0,21 mg 12%
- Folato (B9) 17 µg 4%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerais
- Cálcio 10 mg 1%
- Ferro 2,8 mg 15%
- Magnésio 108 mg 26%
- Fósforo 250 mg 20%
- Potássio 225 mg 5%
- Zinco 2,6 mg 24%
- Cobre 0,22 mg 25%
- Manganês 0,88 mg 38%
- Selênio 7,3 µg 13%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 500 | 9 g | 47 g | 28 g |
| 1 porção | 11 g | 55 | 1 g | 5,2 g | 3,1 g |
| 2 porções | 22 g | 110 | 2 g | 10 g | 6,2 g |
| ½ porção | 5,5 g | 28 | 0,5 g | 2,6 g | 1,5 g |
| 3 porções | 33 g | 165 | 3 g | 16 g | 9,3 g |
| 4 porções | 44 g | 220 | 4 g | 21 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 250 | 4,5 g | 24 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 750 | 14 g | 71 g | 42 g |
| 200 g | 200 g | 1000 | 18 g | 94 g | 56 g |
| 250 g | 250 g | 1250 | 23 g | 118 g | 70 g |
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Perguntas sobre pipoca branca
Como fazer pipoca branca na panela sem queimar?
Use uma panela de fundo grosso, aqueça um fio de óleo em fogo médio e coloque os grãos em uma camada só. Tampe e sacuda a panela de vez em quando; quando o intervalo entre os estouros chegar a cerca de 2 segundos, desligue o fogo.
Dá para fazer pipoca branca no micro-ondas sem óleo?
Sim. Coloque os grãos em um recipiente próprio para micro-ondas com tampa entreaberta e aqueça em potência alta; pare quando os estouros ficarem espaçados por cerca de 2 segundos, pois o tempo depende do aparelho.
Como guardar os grãos de pipoca branca para eles não murcharem?
Mantenha os grãos crus em um pote bem fechado, em local fresco e seco. Depois de estourada, a pipoca perde a crocância com a umidade: guarde-a em recipiente hermético e consuma logo.
O que combina com pipoca branca além de manteiga?
Para uma versão salgada, experimente azeite com páprica, ervas secas ou queijo ralado; para uma doce, canela e um pouco de açúcar. Coloque os temperos enquanto a pipoca ainda está quente, para aderirem melhor.
Pipoca branca e pipoca de micro-ondas têm a mesma quantidade de sódio?
Não necessariamente: a pipoca de micro-ondas tem 884 mg de sódio por 100 g, e a pipoca branca, 884 mg. O teor final também muda conforme o sal e os temperos adicionados.
Pipoca branca tem bastante fibra?
Sim. Uma porção de 11 g fornece 1,1 g de fibra; é a quantidade de pipoca pronta que cabe em uma xícara pequena, sem compactar.
Pipoca branca é feita de um milho diferente?
É feita de uma variedade de milho de pipoca, cujos grãos têm uma casca resistente e um interior com água e amido. Ao aquecer, a pressão do vapor rompe a casca e o amido se expande, formando a parte branca.
Criança pequena pode comer pipoca branca?
Evite oferecer pipoca a crianças pequenas: grãos inteiros e pedaços duros podem causar engasgo. Espere até que a criança consiga mastigar com segurança e supervisione-a enquanto come.
Fonte: USDA FoodData Central 170247 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
