Saiba o que tem no seu prato
Cérebro de porco
Calorias e informação nutricional
fresco, miúdos e subprodutos, cozido, refogado
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 138 kcal —
- Proteínas 12 g 24%
- Carboidratos 0 g 0%
- Gorduras 9,5 g 12%
- Gorduras saturadas 2,2 g 11%
- Fibras 0 g 0%
- Sódio 91 mg 4%
- Colesterol 2552 mg 851%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 14 mg 16%
- Tiamina (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavina (B2) 0,22 mg 17%
- Niacina (B3) 3,3 mg 21%
- Ácido pantotênico (B5) 1,8 mg 36%
- Vitamina B6 0,14 mg 8%
- Folato (B9) 4 µg 1%
- Vitamina B12 1,4 µg 59%
Minerais
- Cálcio 9 mg 1%
- Ferro 1,8 mg 10%
- Magnésio 12 mg 3%
- Fósforo 220 mg 18%
- Potássio 195 mg 4%
- Zinco 1,5 mg 13%
- Cobre 0,26 mg 29%
- Manganês 0,09 mg 4%
- Selênio 18,5 µg 34%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 138 | 12 g | 0 g | 9,5 g |
| 1 porção | 85 g | 117 | 10 g | 0 g | 8,1 g |
| 2 porções | 170 g | 235 | 21 g | 0 g | 16 g |
| ½ porção | 42,5 g | 59 | 5,2 g | 0 g | 4 g |
| 3 porções | 255 g | 352 | 31 g | 0 g | 24 g |
| 4 porções | 340 g | 469 | 41 g | 0 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 69 | 6,1 g | 0 g | 4,8 g |
| 150 g | 150 g | 207 | 18 g | 0 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 276 | 24 g | 0 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 345 | 30 g | 0 g | 24 g |
Perguntas sobre cérebro de porco
Quantas calorias há em 100 g de cérebro de porco?
100 g de cérebro de porco: 138 kcal, 12 g de proteínas, 0 g de carboidratos e 9,5 g de gorduras.
Quantas calorias há em 1 porção (85 g) de cérebro de porco?
1 porção (85 g) de cérebro de porco: 117 kcal, 10 g de proteínas, 0 g de carboidratos e 8,1 g de gorduras.
Quantas calorias há em 2 porções (170 g) de cérebro de porco?
2 porções (170 g) de cérebro de porco: 235 kcal, 21 g de proteínas, 0 g de carboidratos e 16 g de gorduras.
Quantas calorias há em ½ porção (42,5 g) de cérebro de porco?
½ porção (42,5 g) de cérebro de porco: 59 kcal, 5,2 g de proteínas, 0 g de carboidratos e 4 g de gorduras.
Quantas calorias há em 3 porções (255 g) de cérebro de porco?
3 porções (255 g) de cérebro de porco: 352 kcal, 31 g de proteínas, 0 g de carboidratos e 24 g de gorduras.
Quantas calorias há em 4 porções (340 g) de cérebro de porco?
4 porções (340 g) de cérebro de porco: 469 kcal, 41 g de proteínas, 0 g de carboidratos e 32 g de gorduras.
Quantas calorias há em 50 g de cérebro de porco?
50 g de cérebro de porco: 69 kcal, 6,1 g de proteínas, 0 g de carboidratos e 4,8 g de gorduras.
Quantas calorias há em 150 g de cérebro de porco?
150 g de cérebro de porco: 207 kcal, 18 g de proteínas, 0 g de carboidratos e 14 g de gorduras.
Fonte: USDA FoodData Central 168265 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras