Saiba o que tem no seu prato
Beans, black eyed, cooked (50% beans 50% water), with oil, onion and garlic, with salt
Calorias e informação nutricional
cozido, 50% feijão 50% água, com óleo, cebola e alho, com sal
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 74 kcal —
- Proteínas 5 g 10%
- Carboidratos 5,7 g 2%
- Gorduras 1,8 g 2%
- Fibras 7,2 g 26%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 74 | 5 g | 5,7 g | 1,8 g |
| 50 g | 50 g | 37 | 2,5 g | 2,9 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 111 | 7,5 g | 8,6 g | 2,7 g |
| 200 g | 200 g | 148 | 10 g | 11 g | 3,6 g |
| 250 g | 250 g | 185 | 13 g | 14 g | 4,6 g |
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Perguntas sobre beans, black eyed, cooked (50% beans 50% water), with oil, onion and garlic, with salt
Como temperar feijão-fradinho já cozido?
Refogue cebola e alho no óleo até ficarem macios, junte o feijão-fradinho com um pouco do caldo e aqueça por alguns minutos. Como esta preparação já leva sal, prove antes de acrescentar mais.
Quanto tempo o feijão-fradinho precisa cozinhar na panela de pressão?
Deixe os grãos secos de molho por algumas horas, descarte a água e cozinhe em água nova. Depois que a panela pegar pressão, comece a verificar a maciez após cerca de 15 minutos; grãos mais velhos podem precisar de mais tempo.
Como guardar feijão-fradinho cozido?
Resfrie o feijão em recipientes rasos e leve à geladeira em até duas horas; consuma em três a quatro dias. Para guardar por mais tempo, congele em porções com um pouco do caldo.
Em quais pratos dá para usar feijão-fradinho?
Ele aparece no acarajé, em que os grãos são descascados e moídos antes de fritar, e fica ótimo em saladas com cebola, tomate e cheiro-verde. Também pode entrar no baião de dois, embora nessa receita seja comum usar feijão-de-corda.
O que usar no lugar do feijão-fradinho?
Para uma salada ou um prato cozido, feijão-de-corda ou feijão-fradinho de outra variedade são substitutos próximos; ajuste o tempo de cozimento à maciez dos grãos. Feijão-preto também funciona em preparos de caldo, mas tem sabor e aparência diferentes.
Feijão-fradinho e feijão-preto têm a mesma quantidade de proteína?
Nesta preparação, o feijão-fradinho tem 5 g de proteína por 100 g; o feijão-preto cozido com óleo, cebola, alho e sal tem 4,38 g. A comparação é entre preparações específicas, não entre todos os modos de cozinhar esses grãos.
Feijão-fradinho é rico em fibras?
Uma porção de 100 g tem 7,2 g de fibras. Em uma refeição, você pode servi-lo como acompanhamento ou misturá-lo a uma salada.
Fonte: tbca BRC0100T · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
