Sapere cosa c’è nel piatto
Mojito
Calorie e valori nutrizionali
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 121 kcal —
- Proteine 0 g 0%
- Carboidrati 7,7 g 3%
- Grassi 2,2 g 3%
- Grassi saturi 1,6 g 8%
- Fibre 0,3 g 1%
- Zuccheri 7,7 g —
- Sodio 6 mg 0%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 0,08 µg 0%
- Vitamina C 4,9 mg 5%
- Vitamina K 0,1 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavina (B2) 0,02 mg 1%
- Niacina (B3) 0,12 mg 1%
- Acido pantotenico (B5) 0,06 mg 1%
- Vitamina B6 0,05 mg 3%
- Folati (B9) 12 µg 3%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerali
- Calcio 8 mg 1%
- Ferro 0,21 mg 1%
- Magnesio 8 mg 2%
- Fosforo 7 mg 1%
- Potassio 71 mg 2%
- Zinco 0,13 mg 1%
- Rame 0,08 mg 9%
- Manganese 0,53 mg 23%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 121 | 0 g | 7,7 g | 2,2 g |
| 50 g | 50 g | 61 | 0 g | 3,9 g | 1,1 g |
| 150 g | 150 g | 182 | 0 g | 12 g | 3,3 g |
| 200 g | 200 g | 242 | 0 g | 16 g | 4,4 g |
| 250 g | 250 g | 303 | 0 g | 19 g | 5,5 g |
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Domande su mojito
Come si prepara un mojito classico?
Metti in un bicchiere alto mezzo lime tagliato a spicchi e due cucchiaini di zucchero; schiaccia delicatamente, senza ridurre la menta in poltiglia. Aggiungi 8-10 foglie di menta, 50 ml di rum bianco e ghiaccio tritato, poi completa con acqua frizzante e mescola dal basso.
Quale menta si usa per il mojito e come si pesta?
Va bene la menta fresca, meglio con foglie profumate e non appassite. Premile appena con il lime e lo zucchero: pestandole con forza liberano note amare e possono rendere il cocktail erbaceo.
Si usa ghiaccio tritato o a cubetti nel mojito?
Il ghiaccio tritato raffredda rapidamente e dà al mojito la consistenza tipica dei bar; i cubetti si sciolgono più lentamente e diluiscono meno la bevanda. Se lo triti in casa, avvolgi i cubetti in un canovaccio pulito e rompili con un batticarne.
Con cosa si abbina bene il mojito?
La menta e il lime si sposano bene con piatti freschi e saporiti, come ceviche, gamberi alla griglia e antipasti con avocado. È anche un abbinamento comune con piatti caraibici a base di pesce o maiale.
Come si fa un mojito analcolico?
Lascia fuori il rum e prepara nello stesso modo lime, zucchero e menta; riempi il bicchiere di ghiaccio e aggiungi acqua frizzante. Per un risultato più simile al cocktail, puoi usare una bevanda analcolica al gusto di rum.
Si può preparare il mojito in anticipo?
Puoi spremere il lime e preparare lo sciroppo di zucchero in anticipo, conservandoli in frigorifero. Aggiungi menta, rum, ghiaccio e acqua frizzante solo al momento di servirlo: lasciata a lungo nel liquido, la menta perde freschezza e può diventare amara.
Il mojito contiene glutine?
La ricetta tradizionale con rum, lime, menta, zucchero e acqua frizzante non contiene ingredienti con glutine. Se usi preparati aromatizzati o una versione pronta, controlla che cosa contiene.
Il mojito è molto zuccherato?
La quantità dipende soprattutto da quanto zucchero aggiungi e dalla presenza di sciroppi: per un mojito meno dolce, parti da un cucchiaino e aumenta solo se serve. Una porzione da 100 g contiene 7,7 g di zuccheri.
Fonte: ANSES–Ciqual (France) alias:mojito · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
