Sapere cosa c’è nel piatto
Latte alla fragola
Calorie e valori nutrizionali
fluido, 1% m.g.
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 58 kcal —
- Proteine 3,1 g 6%
- Carboidrati 9,6 g 3%
- Grassi 0,9 g 1%
- Grassi saturi 0,6 g 3%
- Fibre 0 g 0%
- Zuccheri 9 g —
- Sodio 59 mg 3%
- Colesterolo 5 mg 2%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 58 µg 6%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 1,9 µg 10%
- Vitamina E 0,01 mg 0%
- Vitamina K 0,1 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavina (B2) 0,14 mg 11%
- Niacina (B3) 0,08 mg 0%
- Acido pantotenico (B5) 0,36 mg 7%
- Vitamina B6 0,03 mg 2%
- Folati (B9) 2,6 µg 1%
- Vitamina B12 1,3 µg 53%
- Colina 17,7 mg 3%
Minerali
- Calcio 103 mg 8%
- Ferro 0,09 mg 1%
- Magnesio 10 mg 2%
- Fosforo 90 mg 7%
- Potassio 149 mg 3%
- Zinco 0,34 mg 3%
- Rame 0 mg 0%
- Manganese 0 mg 0%
- Selenio 3,7 µg 7%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 58 | 3,1 g | 9,6 g | 0,9 g |
| 50 g | 50 g | 29 | 1,5 g | 4,8 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 87 | 4,6 g | 14 g | 1,3 g |
| 200 g | 200 g | 116 | 6,2 g | 19 g | 1,8 g |
| 250 g | 250 g | 145 | 7,7 g | 24 g | 2,2 g |
Alimenti simili
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- Frullato alla fragolalatte intero71 kcal / 100 g
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Domande su latte alla fragola
Come si prepara il latte alla fragola in casa?
Frulla 200 ml di latte freddo con 4–5 fragole mature, private del picciolo. Per una consistenza più liscia, filtra il composto; se le fragole sono poco dolci, aggiungi un cucchiaino di zucchero o miele.
Quanto si conserva il latte alla fragola fatto in casa?
Conservalo in frigorifero, in una bottiglia o in un barattolo ben chiuso, e bevilo entro un giorno: la polpa fresca si deposita e il sapore cambia rapidamente. Agitalo prima di servirlo.
Si può scaldare il latte alla fragola?
È meglio non scaldarlo già mescolato alle fragole: la loro acidità può far coagulare il latte. Se lo vuoi tiepido, scalda prima il latte, poi incorpora la purea di fragole fuori dal fuoco e consumalo subito.
In quali ricette si può usare il latte alla fragola?
Puoi versarlo sui fiocchi d’avena o sui cereali, oppure usarlo nell’impasto di pancake e muffin al posto di una parte del latte. Nei dolci cotti, il gusto di fragola tende ad attenuarsi.
Con cosa posso sostituire il latte alla fragola?
Per una bevanda simile, frulla latte e fragole fresche; per una versione senza latte vaccino, usa una bevanda di soia o d’avena non zuccherata e aggiungi le fragole. La consistenza e il sapore cambiano a seconda della bevanda scelta.
Il latte alla fragola ha più calorie dello yogurt alla fragola?
Sì: lo yogurt alla fragola apporta 120 kcal per 100 g, mentre il latte alla fragola apporta 58 kcal per 100 g.
Che differenza c’è tra latte alla fragola e frullato di fragole?
Il latte alla fragola è una bevanda a base di latte aromatizzata alla fragola; il frullato contiene in genere una quantità più consistente di frutta frullata e conserva più polpa. Nel frullato di fragole la fibra è 1,6 g per 100 g, contro 0 g nel latte alla fragola.
Fonte: Canadian Nutrient File 7723 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
