Sapere cosa c’è nel piatto
Fegato di maiale
Calorie e valori nutrizionali
fresco, frattaglie e sottoprodotti vari, crudo
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 134 kcal —
- Proteine 21 g 43%
- Carboidrati 2,5 g 1%
- Grassi 3,7 g 5%
- Grassi saturi 1,2 g 6%
- Fibre 0 g 0%
- Sodio 87 mg 4%
- Colesterolo 301 mg 100%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 6502 µg 722%
- Vitamina C 25,3 mg 28%
- Tiamina (B1) 0,28 mg 24%
- Riboflavina (B2) 3 mg 231%
- Niacina (B3) 15,3 mg 96%
- Acido pantotenico (B5) 6,7 mg 133%
- Vitamina B6 0,69 mg 41%
- Folati (B9) 212 µg 53%
- Vitamina B12 26 µg 1083%
Minerali
- Calcio 9 mg 1%
- Ferro 23,3 mg 129%
- Magnesio 18 mg 4%
- Fosforo 288 mg 23%
- Potassio 273 mg 6%
- Zinco 5,8 mg 52%
- Rame 0,68 mg 75%
- Manganese 0,34 mg 15%
- Selenio 52,7 µg 96%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 134 | 21 g | 2,5 g | 3,7 g |
| 1 porzione | 28,4 g | 38 | 6,1 g | 0,7 g | 1 g |
| 2 porzioni | 56,7 g | 76 | 12 g | 1,4 g | 2,1 g |
| ½ porzione | 14,2 g | 19 | 3 g | 0,4 g | 0,5 g |
| 3 porzioni | 85,1 g | 114 | 18 g | 2,1 g | 3,1 g |
| 4 porzioni | 113,4 g | 152 | 24 g | 2,8 g | 4,1 g |
| 50 g | 50 g | 67 | 11 g | 1,2 g | 1,8 g |
| 150 g | 150 g | 201 | 32 g | 3,7 g | 5,5 g |
| 200 g | 200 g | 268 | 43 g | 4,9 g | 7,3 g |
| 250 g | 250 g | 335 | 54 g | 6,2 g | 9,1 g |
Domande su fegato di maiale
Quante calorie ci sono in 100 g di fegato di maiale?
100 g di fegato di maiale: 134 kcal, 21 g di proteine, 2,5 g di carboidrati e 3,7 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 1 porzione (28,4 g) di fegato di maiale?
1 porzione (28,4 g) di fegato di maiale: 38 kcal, 6,1 g di proteine, 0,7 g di carboidrati e 1 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 2 porzioni (56,7 g) di fegato di maiale?
2 porzioni (56,7 g) di fegato di maiale: 76 kcal, 12 g di proteine, 1,4 g di carboidrati e 2,1 g di grassi.
Quante calorie ci sono in ½ porzione (14,2 g) di fegato di maiale?
½ porzione (14,2 g) di fegato di maiale: 19 kcal, 3 g di proteine, 0,4 g di carboidrati e 0,5 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 3 porzioni (85,1 g) di fegato di maiale?
3 porzioni (85,1 g) di fegato di maiale: 114 kcal, 18 g di proteine, 2,1 g di carboidrati e 3,1 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 4 porzioni (113,4 g) di fegato di maiale?
4 porzioni (113,4 g) di fegato di maiale: 152 kcal, 24 g di proteine, 2,8 g di carboidrati e 4,1 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 50 g di fegato di maiale?
50 g di fegato di maiale: 67 kcal, 11 g di proteine, 1,2 g di carboidrati e 1,8 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 150 g di fegato di maiale?
150 g di fegato di maiale: 201 kcal, 32 g di proteine, 3,7 g di carboidrati e 5,5 g di grassi.
Fonte: USDA FoodData Central 167862 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse