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Caramelle al tamarindo

Calorie e valori nutrizionali

331

caloriekcal per 100 g

Proteine0 g

Carb.89 g

Grassi0 g

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Valori nutrizionali

Per 100 g% VG

Calorie 331 kcal —
Proteine 0 g 0%
Carboidrati 89 g 33%
Grassi 0 g 0%
Grassi saturi 0 g 0%
Fibre 2,5 g 9%
Zuccheri 79 g —
Sodio 1643 mg 71%
Colesterolo 0 mg 0%

Vitamine e minerali

Per 100 g% VG

Vitamine

Vitamina A 1 µg 0%
Vitamina C 0 mg 0%
Vitamina D 0 µg 0%
Vitamina E 0,05 mg 0%
Vitamina K 1,4 µg 1%
Tiamina (B1) 0,21 mg 18%
Riboflavina (B2) 0,09 mg 7%
Niacina (B3) 0,95 mg 6%
Acido pantotenico (B5) 0,07 mg 1%
Vitamina B6 0,03 mg 2%
Folati (B9) 7 µg 2%
Vitamina B12 0 µg 0%
Colina 4,2 mg 1%

Minerali

Calcio 0 mg 0%
Ferro 0 mg 0%
Magnesio 45 mg 11%
Fosforo 56 mg 4%
Potassio 309 mg 7%
Zinco 0,08 mg 1%
Rame 0,05 mg 5%
Manganese 0,01 mg 0%
Selenio 1 µg 2%

Calorie per porzione

Porzione	Peso	Calorie	Carb.
100 g	100 g	331	90 g
1 porzione	14 g	46	13 g
2 porzioni	28 g	93	25 g
½ porzione	7 g	23	6,3 g
3 porzioni	42 g	139	38 g
4 porzioni	56 g	185	50 g
50 g	50 g	166	45 g
150 g	150 g	497	134 g
200 g	200 g	662	179 g
250 g	250 g	828	224 g

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Domande su caramelle al tamarindo

Che sapore hanno le caramelle al tamarindo?

Sono dolci e acidule, con il gusto fruttato e asprigno della polpa di tamarindo. Alcune versioni aggiungono peperoncino e sale, quindi possono essere anche piccanti o sapide.

Come si conservano le caramelle al tamarindo?

Tienile in un contenitore ben chiuso, al riparo da calore e umidità: così non si ammorbidiscono né si attaccano tra loro. Se sono incartate singolarmente, lasciale nella confezione fino al momento di mangiarle.

Come si possono usare le caramelle al tamarindo in cucina?

Puoi scioglierle a fuoco basso con poca acqua e usare la salsa agrodolce per glassare verdure arrostite o tofu. Assaggiala prima di aggiungere sale: alcune caramelle sono già molto sapide.

Che cosa posso usare al posto delle caramelle al tamarindo?

Per sostituirle in una salsa, usa polpa o pasta di tamarindo e aggiungi zucchero poco alla volta; se la ricetta richiede anche piccantezza, un pizzico di peperoncino ricrea quel contrasto. Il tamarindo da solo è molto meno dolce.

Qual è la differenza tra caramelle al tamarindo e tamarindo?

Le caramelle sono una preparazione dolce, spesso con zucchero e sale aggiunti; il tamarindo è il frutto, dal gusto acidulo. Per 100 g, il tamarindo apporta 238 kcal e 2,3 g di proteine, contro 331 kcal e 0 g di proteine delle caramelle.

Quante caramelle al tamarindo è una porzione?

Una porzione tipica è di 14 g: il numero di caramelle cambia secondo la dimensione. Questa quantità apporta 46 kcal.

Fonte: USDA FoodData Central 170281 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse