Știi ce ai în farfurie
Sandviș cu ruladă de carne
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 217 kcal —
- Proteine 12 g 24%
- Glucide 27 g 10%
- Grăsimi 6,2 g 8%
- Grăsimi saturate 2 g 10%
- Fibre 1,3 g 5%
- Zaharuri 5,9 g —
- Sodiu 494 mg 21%
- Colesterol 32 mg 11%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 9 µg 1%
- Vitamina C 0,8 mg 1%
- Vitamina D 0,1 µg 1%
- Vitamina E 0,35 mg 2%
- Vitamina K 0,9 µg 1%
- Tiamină (B1) 0,27 mg 22%
- Riboflavină (B2) 0,21 mg 16%
- Niacină (B3) 3,9 mg 24%
- Vitamina B6 0,18 mg 10%
- Folat (B9) 60 µg 15%
- Vitamina B12 0,71 µg 30%
- Colină 37,3 mg 7%
Minerale
- Calciu 124 mg 10%
- Fier 2,4 mg 13%
- Magneziu 22 mg 5%
- Fosfor 125 mg 10%
- Potasiu 204 mg 4%
- Zinc 2 mg 18%
- Cupru 0,1 mg 11%
- Seleniu 17,8 µg 32%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 217 | 12 g | 27 g | 6,2 g |
| 1 porție | 135 g | 293 | 16 g | 37 g | 8,3 g |
| 2 porții | 270 g | 586 | 32 g | 74 g | 17 g |
| ½ porție | 67,5 g | 146 | 7,9 g | 19 g | 4,2 g |
| 3 porții | 405 g | 879 | 48 g | 111 g | 25 g |
| 4 porții | 540 g | 1172 | 64 g | 148 g | 33 g |
| 50 g | 50 g | 109 | 5,9 g | 14 g | 3,1 g |
| 150 g | 150 g | 326 | 18 g | 41 g | 9,2 g |
| 200 g | 200 g | 434 | 24 g | 55 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 543 | 29 g | 69 g | 15 g |
Alimente similare
Întrebări despre Sandviș cu ruladă de carne
Cum încălzești un sandviș cu ruladă de carne fără să se usuce?
Desfă-l și încălzește feliile de ruladă într-o tigaie, cu o lingură de apă și capac, timp de 3–4 minute. Rumenește pâinea separat, apoi asamblează sandvișul; astfel, pâinea rămâne crocantă.
Ce sosuri și garnituri merg cu sandvișul cu ruladă de carne?
Muștarul, hreanul sau un sos simplu de roșii echilibrează gustul cărnii; adaugă castraveți murați, ceapă subțire și frunze de salată. Pentru o variantă caldă, pune deasupra o felie de brânză și încălzește sandvișul până se topește.
Ce pâine alegi pentru un sandviș cu ruladă de carne?
Pâinea cu coajă fermă, precum cea de secară sau o chiflă consistentă, ține bine umplutura și sosul. Dacă folosești pâine moale, prăjește-o ușor înainte de asamblare.
Cum păstrezi un sandviș cu ruladă de carne?
Păstrează-l acoperit la frigider și consumă-l în cel mult 3–4 zile; pentru o textură mai bună, ține pâinea separat de carne și sos. Nu lăsa sandvișul la temperatura camerei mai mult de două ore.
Se poate congela sandvișul cu ruladă de carne?
Da, dar congelează mai bine feliile de ruladă separat, bine învelite, până la 2–3 luni; pâinea și salata își pot schimba textura. Decongelează carnea în frigider și încălzește-o bine înainte să montezi sandvișul.
Care e diferența dintre sandvișul cu ruladă de carne și sandvișul cu carne friptă?
Rulada de carne este făcută din carne tocată condimentată și coaptă, apoi feliată; carnea friptă rămâne, de obicei, o bucată întreagă tăiată subțire. Sandvișul cu ruladă are adesea o textură mai compactă și se potrivește bine cu muștar.
Cât cântărește, de obicei, un sandviș cu ruladă de carne?
O porție obișnuită cântărește aproximativ 135 g. Poate fi mai mare dacă folosești o chiflă consistentă sau adaugi brânză și garnituri.
Ce poți folosi în loc de ruladă de carne într-un sandviș?
Pentru o alternativă cu carne, folosește felii de friptură rămasă sau chiftele turtite și răcite. Pentru o variantă fără carne, încearcă felii rumenite de ciuperci portobello, cu muștar și castraveți murați.
Sursa: FNDDS (USDA) 27510702 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
