Știi ce ai în farfurie
Oțet de mere
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 18 kcal —
- Proteine 0,2 g 0%
- Glucide 0,1 g 0%
- Grăsimi 0 g 0%
- Grăsimi saturate 0 g 0%
- Fibre 0 g 0%
- Zaharuri 0,1 g —
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 18 | 0,2 g | 0,1 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 9 | 0,1 g | 0,1 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 27 | 0,3 g | 0,2 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 36 | 0,4 g | 0,3 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 45 | 0,5 g | 0,4 g | 0 g |
Alimente similare
Întrebări despre Oțet de mere
Cum folosești oțetul de mere într-un dressing pentru salată?
Amestecă o parte oțet de mere cu trei părți ulei, apoi adaugă muștar, sare și piper. Se potrivește cu salate de varză, morcov sau frunze verzi.
Pot să înlocuiesc oțetul de vin cu oțet de mere?
Da, îl poți înlocui în aceeași cantitate în dressinguri, marinade și sosuri. Are o aromă mai fructată și mai blândă decât oțetul de vin.
Cum folosești oțetul de mere la murături rapide?
Toarnă peste legumele tăiate o saramură fierbinte făcută cu părți egale de apă și oțet de mere, sare și condimente; după răcire, păstrează borcanul la frigider. Aceste murături rapide nu sunt pentru păstrare la temperatura camerei.
Cum păstrezi oțetul de mere după deschidere?
Ține sticla bine închisă, într-un dulap răcoros și ferit de lumină. Un sediment tulbure poate apărea în mod firesc; agită sticla dacă vrei să-l amesteci.
Ce este pelicula sau sedimentul din oțetul de mere?
Poate fi „mama oțetului”, formată în timpul fermentării din bacterii și celuloză. Este un sediment obișnuit și nu înseamnă neapărat că oțetul s-a stricat.
Se poate bea oțetul de mere ca atare?
Nu-l bea nediluat: aciditatea îi poate irita gura și gâtul. Folosește-l în mâncare sau diluează-l bine într-o băutură.
În ce feluri de mâncare se potrivește oțetul de mere?
Adaugă-l în salata de varză, în sosuri pentru legume sau în marinade pentru carne. În tocănițe și sosuri, pune puțin spre final ca să echilibrezi gustul bogat.
Sursa: BLS (Germany) R123100 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
