Știi ce ai în farfurie
Înghețată de caramel
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 180 kcal —
- Proteine 2,9 g 6%
- Glucide 24 g 9%
- Grăsimi 7,8 g 10%
- Grăsimi saturate 5,4 g 27%
- Fibre 1,4 g 5%
- Zaharuri 24 g —
- Sodiu 120 mg 5%
- Colesterol 17,7 mg 6%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 43,6 µg 5%
- Vitamina C 0,66 mg 1%
- Vitamina D 0,12 µg 1%
- Vitamina E 0,3 mg 2%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Tiamină (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavină (B2) 0,2 mg 16%
- Niacină (B3) 0 mg 0%
- Acid pantotenic (B5) 0,38 mg 8%
- Vitamina B6 0,03 mg 2%
- Biotină (B7) 2,1 µg 7%
- Folat (B9) 9,8 µg 2%
- Vitamina B12 0,27 µg 11%
- Colină 26 mg 5%
Minerale
- Calciu 110 mg 8%
- Fier 0,11 mg 1%
- Magneziu 12 mg 3%
- Fosfor 90 mg 7%
- Potasiu 150 mg 3%
- Zinc 0,29 mg 3%
- Cupru 0,02 mg 2%
- Mangan 0,01 mg 1%
- Seleniu 1,5 µg 3%
- Iod 14 µg 9%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 180 | 2,9 g | 24 g | 7,8 g |
| 50 g | 50 g | 90 | 1,4 g | 12 g | 3,9 g |
| 150 g | 150 g | 269 | 4,3 g | 36 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 359 | 5,8 g | 48 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 449 | 7,2 g | 60 g | 19 g |
Alimente similare
Întrebări despre Înghețată de caramel
Cum faci înghețată de caramel acasă fără să se formeze cristale de gheață?
Dizolvă zahărul într-o cratiță cu fund gros până devine chihlimbariu, apoi încorporează cu grijă smântână încălzită. Răcește baza cu lapte și gălbenușuri, ține-o la frigider câteva ore și amestec-o într-o mașină de înghețată; fără mașină, amestec-o energic la fiecare 30–40 de minute, cât timp îngheață.
Cum înmoi înghețata de caramel ca să o poți servi ușor?
Mut-o din congelator în frigider cu 10–15 minute înainte de servire. Se va înmuia uniform, fără să se topească pe margini; evită să o lași pe masă mult timp și să o recongelezi după ce s-a topit.
Cu ce deserturi merge bine înghețata de caramel?
Pune o cupă lângă plăcintă cu mere caldă, brownie sau crumble de pere. Contrastul dintre desertul cald și înghețata rece scoate în evidență gustul de caramel.
Cu ce poți înlocui înghețata de caramel într-un desert?
Înghețata de vanilie cu puțin sos de caramel oferă un rezultat apropiat și îți permite să dozezi aroma. Pentru un gust mai intens de lapte caramelizat, încearcă înghețată cu dulce de leche.
Ce diferență este între înghețata de caramel și cea cu caramel și nuci?
Varianta cu nuci are mai multă grăsime: 10,8 g la 100 g, față de 7,8 g în înghețata de caramel. Bucățile de nuci îi dau și o textură crocantă, pe când cea simplă este mai fină.
Cum alegi o înghețată de caramel cu gust bun?
Caută una cu caramel menționat printre ingrediente, nu doar cu aromă de caramel. Dacă preferi o textură omogenă, alege varianta fără bucăți de nuci sau de caramel tare.
Conține înghețata de caramel alergeni?
De obicei conține lapte, iar unele rețete au ou; variantele cu nuci pot conține și fructe cu coajă lemnoasă. Ingredientele diferă de la un produs la altul, așa că citește lista dacă ai o alergie alimentară.
Sursa: Frida (Denmark) 1925 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
