Știi ce ai în farfurie
Chiftele de porc
Calorii și informații nutriționale
prăjite
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 297 kcal —
- Proteine 17 g 34%
- Glucide 8,4 g 3%
- Grăsimi 21 g 27%
- Grăsimi saturate 5,3 g 26%
- Fibre 0,7 g 3%
- Zaharuri 1,2 g —
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 297 | 17 g | 8,4 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 149 | 8,6 g | 4,2 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 446 | 26 g | 13 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 594 | 35 g | 17 g | 43 g |
| 250 g | 250 g | 743 | 43 g | 21 g | 54 g |
Alimente similare
- Chiftele de porc și vităprăjite, de casă177 kcal / 100 g
- Chiftea de porcprăjită280 kcal / 100 g
- Chifteaprăjită269 kcal / 100 g
- Chiftele de vităprăjite299 kcal / 100 g
- Chiftele de vițelprăjite249 kcal / 100 g
- Șnițel de porcprăjit156 kcal / 100 g
- Chifteluțe micicarne tocată de porc și vițel, prăjite212 kcal / 100 g
- Gyros de porcprăjit230 kcal / 100 g
- Cotlet de porcprăjită230 kcal / 100 g
- Friptură de porcprăjit175 kcal / 100 g
Întrebări despre Chiftele de porc
Cum faci chiftele de porc la cuptor?
Așază-le într-un singur strat pe o tavă cu hârtie de copt și coace-le la 200 °C timp de aproximativ 20–25 de minute, întorcându-le la jumătatea timpului. Sunt gata când centrul ajunge la 71 °C.
Cât timp se păstrează chiftelele de porc gătite la frigider?
Pune-le într-un recipient închis și răcește-le în cel mult două ore după gătire; păstrează-le la frigider până la trei-patru zile. Reîncălzește doar porția pe care o mănânci.
Se pot congela chiftelele de porc?
Da. Lasă-le să se răcească, congelează-le mai întâi răsfirate pe o tavă, apoi mută-le într-o pungă sau într-un recipient; se păstrează bine până la trei luni.
Cu ce se servesc chiftelele de porc?
Merg cu piure de cartofi, mămăligă sau orez și cu murături ori salată de varză. Le poți pune și în sos de roșii, pentru chiftele marinate.
Cu ce poți înlocui pesmetul în chiftelele de porc?
Fulgi de ovăz mărunțiți sunt o înlocuire practică: lasă amestecul câteva minute să se lege înainte să formezi chiftelele. Poți folosi și pâine înmuiată în lapte și bine stoarsă.
Cum știi că chiftelele de porc sunt gătite în siguranță?
Măsoară temperatura în mijlocul unei chiftele mai mari: trebuie să ajungă la 71 °C. Culoarea din interior nu este un indicator la fel de sigur.
Sursa: BLS (Germany) Y396512 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
