Știi ce ai în farfurie

Ceai de plante

Calorii și informații nutriționale

infuzie

1
caloriikcal per 100 g
Proteine0 g
Glucide0,2 g
Grăsimi0 g

Informații nutriționale

Per 100 g% din VNR
  • Calorii 1 kcal —
  • Proteine 0 g 0%
  • Glucide 0,2 g 0%
  • Grăsimi 0 g 0%
  • Grăsimi saturate 0 g 0%
  • Fibre 0 g 0%
  • Zaharuri 0 g —

Vitamine și minerale

Per 100 g% din VNR

Vitamine

  • Vitamina A 0 µg 0%
  • Vitamina C 0 mg 0%
  • Vitamina D 0 µg 0%
  • Tiamină (B1) 0,01 mg 1%
  • Niacină (B3) 0 mg 0%
  • Acid pantotenic (B5) 0,01 mg 0%
  • Vitamina B6 0 mg 0%
  • Biotină (B7) 0 µg 0%
  • Folat (B9) 1 µg 0%
  • Vitamina B12 0 µg 0%

Minerale

  • Calciu 2 mg 0%
  • Fier 0,1 mg 1%
  • Magneziu 1 mg 0%
  • Potasiu 9 mg 0%
  • Cupru 0,02 mg 2%
  • Mangan 0,04 mg 2%

Calorii per porție

PorțieGreutateCaloriiProteineGlucideGrăsimi
100 g100 g10 g0,2 g0 g
50 g50 g10 g0,1 g0 g
150 g150 g20 g0,3 g0 g
200 g200 g20 g0,4 g0 g
250 g250 g30 g0,5 g0 g

Întrebări despre Ceai de plante

Cât timp se lasă ceaiul de plante la infuzat?

Toarnă apă clocotită peste flori și frunze și lasă-le acoperite 5–10 minute, apoi strecoară. Rădăcinile și scoarța au nevoie de obicei de fierbere ușoară timp de 10–15 minute.

Cum păstrezi ceaiul de plante uscat?

Ține-l într-un recipient bine închis, într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumină și de mirosuri puternice. După ce prepari infuzia, răcește-o și păstreaz-o la frigider, într-un recipient acoperit.

Cu ce poți îndulci sau aromatiza ceaiul de plante?

Mierea și lămâia merg bine cu multe infuzii florale; ghimbirul proaspăt adaugă o notă iute, iar menta le face mai răcoritoare. Lasă băutura să se răcească puțin înainte să adaugi mierea.

Ce înseamnă, de fapt, „ceai de plante”?

Este o infuzie făcută din frunze, flori, semințe, fructe sau rădăcini de plante, nu neapărat din planta de ceai. De aceea, ceaiul de mentă sau de mușețel este numit și tisane.

Cu ce poți înlocui ceaiul de plante într-o băutură rece?

Încearcă apă infuzată cu felii de citrice, castravete sau mentă, ori apă minerală cu puțin suc de fructe. Pentru o băutură rece cu gust mai intens, prepară infuzia concentrată, las-o să se răcească și toarn-o peste gheață.

Poți bea ceaiul de plante rece?

Da. Prepară-l ca de obicei, strecoară-l, apoi răcește-l și servește-l cu gheață; pentru un gust mai pronunțat, pune puțin mai multă plantă decât la o cană băută caldă.

Sursa: CoFID (UK) 17-172 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre