Știi ce ai în farfurie
Cafea irlandeză
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 125 kcal —
- Proteine 0,4 g 1%
- Glucide 2,7 g 1%
- Grăsimi 8,8 g 11%
- Grăsimi saturate 5,4 g 27%
- Fibre 0 g 0%
- Zaharuri 2,5 g —
- Sodiu 4 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 140 µg 16%
- Vitamina E 0,27 mg 2%
- Riboflavină (B2) 0,04 mg 3%
- Niacină (B3) 0,5 mg 3%
- Acid pantotenic (B5) 0,04 mg 1%
- Biotină (B7) 2,1 µg 7%
- Folat (B9) 1 µg 0%
- Vitamina B12 0,1 µg 4%
Minerale
- Calciu 11 mg 1%
- Fier 0,11 mg 1%
- Magneziu 7 mg 2%
- Fosfor 13 mg 1%
- Potasiu 74 mg 2%
- Mangan 0,03 mg 1%
- Iod 6 µg 4%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 125 | 0,4 g | 2,7 g | 8,8 g |
| 50 g | 50 g | 63 | 0,2 g | 1,4 g | 4,4 g |
| 150 g | 150 g | 188 | 0,6 g | 4,1 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 250 | 0,8 g | 5,4 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 313 | 1 g | 6,8 g | 22 g |
Alimente similare
Întrebări despre Cafea irlandeză
Cum se prepară cafeaua irlandeză?
Încălzește un pahar termorezistent cu apă fierbinte, apoi pune zahăr și whisky irlandez. Toarnă cafea neagră fierbinte și amestecă până se dizolvă zahărul; la final, adaugă deasupra smântână pentru frișcă bătută ușor.
Cum faci stratul de smântână să plutească deasupra cafelei irlandeze?
Folosește smântână rece, bătută doar cât să devină fluidă și ușor îngroșată, nu tare. Toarn-o încet peste dosul unei linguri ținute chiar deasupra cafelei.
Ce cafea se potrivește pentru cafeaua irlandeză?
Alege cafea neagră, proaspăt preparată și destul de intensă, ca să se simtă alături de whisky și smântână. Evită cafeaua cu lapte: smântâna de deasupra este menită să echilibreze băutura, nu să fie amestecată în ea.
Se poate pregăti cafeaua irlandeză dinainte?
E mai bună preparată și servită pe loc: cafeaua trebuie să fie fierbinte, iar stratul de smântână să rămână rece și aerat. Poți încălzi paharul și bate smântâna înainte, dar adaugă cafeaua și smântâna chiar înainte de servire.
Cu ce se înlocuiește whisky-ul irlandez în cafeaua irlandeză?
Pentru o variantă fără alcool, omite whisky-ul și adaugă puțin sirop de caramel sau de vanilie; nu va mai fi rețeta clasică. Dacă ai alt whisky, îl poți folosi, dar gustul va fi diferit.
Care e diferența dintre cafeaua irlandeză și cafeaua cu gheață?
Cafeaua irlandeză se servește fierbinte, cu whisky și un strat de smântână, pe când cafeaua cu gheață se servește rece, de regulă cu cuburi de gheață. Aroma de cafea este comună, dar temperatura și ingredientele le fac băuturi diferite.
Sursa: CoFID (UK) 17-594 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
